Crevettes frites, comme tout autre aliment battue et frite, est le plus appétissant quand il est brun doré et croustillant en couleur sur l'extérieur. Le plat de fruits de mer est très populaire dans les foyers à travers les États-Unis, dans les convives, restaurants de fruits de mer, et même à quelques points de restauration rapide. Cela peut prendre quelques tentatives avant que vous soyez en mesure de parfaitement brun un lot de crevettes frites sur votre propre, mais les résultats savoureux sera en vaut la peine attention.

Instructions

•  Décongeler les crevettes avant de débuter, ou utiliser des crevettes fraîches acheté auprès d'un marché local. Dans une sauteuse, préchauffez votre huile à 375 degrés Fahrenheit. Comme les chaleurs de l'huile, fouetter ensemble un mélange liquide de la ingrédients humides - lait, le babeurre et la sauce piquante - dans un plat peu profond. Dans un autre plat, tamiser ensemble les ingrédients secs: farine, la semoule de maïs, le sel et le poivre.

•  Laver et sécher les crevettes cru en les épongeant avec du papier absorbant pour absorber l'humidité. Tous les gouttelettes d'eau dans l'huile seront de provoquer des projections. Manteau vos crevettes des deux côtés dans le mélange d'ingrédients secs que vous avez préparé, puis tremper les crevettes revêtu dans le mélange liquide. Couvrir les crevettes dans les ingrédients secs une fois de plus avant de les secouer légèrement pour enlever l'excédent de revêtement.

•  Déposez les crevettes avec soin dans l'huile chaude à frire eux. Assurez-vous de ne pas causer de l'huile de déborder, car cela pourrait créer un risque d'incendie. Ne pas ajouter trop de crevettes à la fois, ou ils vont joindre pendant la cuisson et faire monter la température de l'huile pour diminuer. Utilisez une cuillère en métal fendue à frire et retirez les crevettes. Ils dorer dans environ deux minutes, mais vous devez les supprimer si elles apparaissent brun avant. Placez votre crevette d'or sur des serviettes en papier pour drainer l'excès d'huile.