Les Britanniques ont des vues très précises sur la façon dont une tasse de thé devrait être brassée. Impressionnez vos amis britanniques en leur montrant que vous connaissez votre chemin autour d'une théière.

Instructions

•  Porter l'eau à ébullition dans la bouilloire de thé ou de pot. Toujours commencer avec de l'eau froide. Jamais réchauffage de l'eau bouillie refroidie; ce sera donner un goût plat à votre thé.

•  Verser une petite quantité d'eau bouillante dans la théière. Agiter l'eau autour de rincer et préchauffer la théière. Lorsque vous avez terminé, verser l'eau.

•  Mesurer les feuilles de thé et les mettre dans l'infuseur de thé ou directement dans la théière. La quantité de feuilles de thé que vous utilisez dépend du type et de la quantité de thé que vous faites. Assurez-vous que votre boule à thé est la taille appropriée pour votre théière - sinon, votre thé sera trop fort ou trop faible. Si vous utilisez un sachet de thé, le mettre dans la théière.

•  Verser l'eau bouillante dans la théière, en prenant soin de couvrir le thé. Assurez-vous que la théière est trois-quarts plein. Lorsque vous avez terminé de verser, fermez le couvercle de la théière.

•  Laissez infuser pendant 3 à 5 minutes. Cela permettra à l'eau pour infuser le thé et libérer sa saveur.

•  Verser le thé dans les tasses de thé. Si vous n'avez pas utilisé une boule à thé ou un sac, verser le thé dans une passoire à thé pour attraper les feuilles de thé en vrac.

•  Ajouter un morceau ou deux de sucre. En Grande-Bretagne, il n'est pas considéré comme une bonne à boire du thé sans sucre. Après avoir reçu votre morceau de sucre, mélanger le thé, en prenant soin de ne pas frapper les côtés de la tasse de thé.

Conseils et avertissements

• Si vous voulez du lait dans votre thé, ajoutez-le à votre tasse de thé avant de verser le thé pour éviter la possibilité d'avoir cailler le lait.