Goutte à goutte, ou par filtration, le café peut être faite dans les cafetières électriques goutte à goutte ou tout simplement en plaçant un porte-filtre sur une casserole ou une tasse.

Instructions

L'utilisation d'une goutte Cafetière électrique

•  Remplissez la carafe de la cafetière avec de l'eau fraîche.

•  Placer un filtre en filtre le panier de la cafetière.

•  Ajouter 2 cuillères à soupe. café pour chaque 6 oz de l'eau. (Parfois, les tasses marquées sur la carafe sont plus de 6 onces, lisez donc les instructions de votre cafetière à voir.)

•  Versez l'eau dans le réservoir de la cafetière et placer la carafe sur sa base.

•  Mettez la cafetière sur.

L'utilisation d'un porte-filtre (méthode manuelle)

•  Faire bouillir l'eau, puis laissez-le reposer pendant quelques minutes pour atteindre la température optimale (195 à 205 degrés F).

•  Placez un porte-filtre sur une cafetière ou une tasse.

•  Placer un filtre dans le support.

•  Ajouter 2 cuillères à soupe niveau. café moulu par 6 oz de l'eau, ou deux onces café par litre d'eau.

•  Verser une petite quantité d'eau - environ 3 cuillères à soupe. - Sur les raisons de les mouiller.

•  Attendez quelques secondes pour que les motifs se développer.

•  Verser le reste de l'eau sur le terrain. Laissez le goutte à goutte de l'eau à travers les motifs, mais n'oubliez pas d'enlever les motifs avant la dernière de l'eau s'est écoulée dans le pot ou une tasse. Le marc de café peuvent overextract et obtenir un goût amer.

Conseils et avertissements

• Assurez-vous que vous avez la bonne taille et la forme de filtre pour votre pot: soit un filtre en forme de cône ou d'un filtre à fond plat.
• Les porte-filtres sont disponibles dans une large gamme de tailles.
• Gardez au chaud café sur un brûleur ou une plaque chauffante pour pas plus de 20 minutes. Après 20 minutes, le café devient amer. Réchauffer le café augmente son amertume et n'est pas recommandé.