Café grec est une boisson gastronomique abordable. Café grec est un type de préparation et pas de fève spécifique de café grec existe. Ce style de préparation du café est facilement accessible, ne nécessitant que des grains de café réguliers et articles de cuisine communes. Bien que la culture du café de la Grèce a été introduite par les Turcs ottomans, il est aujourd'hui un élément essentiel de la vie quotidienne grecque. Il peut sembler intimidant au premier abord, mais le café grec est en fait très facile à préparer et servir.

Instructions

•  Remplissez le pot avec un quart de tasse d'eau froide pour chaque tasse de café que vous l'intention de faire.

•  Ajouter 1 cuillère à thé. finement moulu pour chaque tasse de café. Si vous avez l'intention d'ajouter du sucre, ajouter maintenant. En règle générale, 1 c. de sucre par tasse de café fera un pot assez douce, tandis que ceux qui ont la dent sucrée ajouter parfois jusqu'à 2 c. par tasse.

•  Chauffer le pot de café à moyen-doux, remuer doucement jusqu'à ce que le marc de café et le sucre se dissolvent, puis cesser l'agitation. Quand le café commence à mousser, retirez la casserole de la source de chaleur et éteignez la cuisinière.

•  Versez le café dans les tasses de moka. Essayez de diviser la mousse de façon égale entre les tasses. Dégustez et appréciez.

Conseils et avertissements

• La mousse est considérée comme la meilleure partie de café grec. Le plus lent que vous chauffez le pot, le plus de mousse que vous aurez et plus épais, il sera.