Cognac est un type de cognac apprécié dans le monde entier pour sa riche texture et la saveur. A la différence telle qu'elle est, en fait cognac peut être consommé dans une variété de façons. Vous pouvez le mélanger avec du tonic sur la glace, le combiner avec du jus d'orange ou ajouter une goutte de sirop. Mais dans tous les cas, vous devez boire correctement et avec une vive appréciation.

Instructions

•  Choisissez votre verre de vin. Le verre en forme de tulipe est idéal, mais un verre sphérique suffira.

•  Verser un très petit échantillon de votre cognac - environ 20 à 25 ml - dans le verre.

•  Maintenir le corps du verre dans votre paume pendant environ 10 minutes. Ce réchauffe le cognac lentement et naturellement, alors que d'autres méthodes s'évaporent l'arôme.

•  Regardez la surface de votre cognac dans le verre, en accordant une attention particulière à sa couleur. La couleur de Cognac peut vous dire son âge, des couleurs claires (le plus jeune) tout au long de jaune, orange, or et même rouge (la plus ancienne).

•  Prenez votre première odeur. Placez votre nez au bord du verre et doucement inhaler - ". Odeurs montant» cet arôme est connu que les L'odeur de cognac est généralement floral ou fruité mais peut varier du violet au abricot à écrou, ou même de coing.

•  Retirer votre nez et agiter doucement le verre de vin à la main. Sentir à nouveau.

•  Enfin, mettre le verre à vos lèvres, et prendre une petite gorgée. Laissez le cognac passer au-dessus de votre bouche que vous appréciez la texture complexe de votre boisson. Les jeunes cognacs seront frappés fortement, presque impulsivement - mais les variétés anciennes sont plus doux. Buvez lentement à l'apprécier.

Conseils et avertissements

• Vous pouvez également mélanger votre propre boisson avec d'autres qualités de cognac: VS signifie très spécial, VSOP pour vieux pâle très spécial et XO pour vieux supplémentaire. Ces notes sont un minimum de 3, de 4 1/2 et 6 ans, respectivement - mais ils sont, en moyenne, encore plus ancienne.
• Vous seriez bien avisé de vous familiariser avec le vocabulaire de cognac: «Montant odeur,« bouquet »,« claque »et« rancio ». Votre connaissance permettra d'améliorer votre expérience.
• Toujours boire avec modération.