Ajout de fromage à la crème de glaçage en conserve est un moyen simple d'ajouter la densité et la saveur supplémentaire. Fromage à la crème est également utile lorsque vous êtes à court de glaçage en conserve, et nécessité de l'étendre un peu plus pour ce dernier lot de petits gâteaux. Le rapport de fromage à la crème de glaçage en conserve est complètement dépendant des goûts personnels - plus de fromage à la crème entraînera épais glaçage, et moins de fromage à la crème ne fera qu'ajouter une touche de densité supplémentaire. Gardez à l'esprit que le fromage à la crème sera éclaircir la couleur de glaçage trop, ce qui est important à considérer si vous êtes correspondance des couleurs de glaçage de vos pâtisseries.

Instructions

•  Verser le glaçage en conserve dans un mélangeur électrique. Utilisez le glaçage plus en conserve pour un moins dense, résultat crémeux et glaçage moins en conserve pour un lot plus épais dense. En général, lorsque vous faites un montant significatif de glaçage (comme pour plusieurs lots de petits gâteaux, ou un gros gâteau), commencer par une plus grande base de glaçage en conserve.

•  Ajouter le fromage à la crème glacée à la table de mixage. En général, ajouter au moins 1/2 paquet de fromage à la crème pour obtenir le goût et la texture du fromage à la crème à votre glaçage.

•  Réglez le mélangeur électrique sur un réglage bas, l'augmentation de la vitesse comme le glaçage en conserve et fromage à la crème commence à fondre.

•  Vérifiez le glaçage pour la texture et la consistance que vous mélangez. Ajouter plus de fromage à la crème si elle est pas semblant assez dense, ou plus conserve glaçage à l'éclaircir.

•  Terminez le mélange du glaçage à haute vitesse sur votre mélangeur électrique, à bien mélanger à la fois le fromage à la crème et le glaçage en conserve dans un mélange lisse et homogène.