Les blancs d'œufs sont une bonne source de protéines faibles en gras. En fait, les deux blancs d'oeufs contiennent environ la même quantité de protéine comme une once de viande, selon les directives de l'USDA alimentaires. Boire blancs d'œufs crus peut être dangereux en raison de la possibilité de contamination par la salmonelle, mais vous pouvez profiter des mêmes avantages pour la santé sans le risque de maladie en buvant de blancs d'œufs pasteurisés.

Instructions

•  Verser une tasse de blancs d'œufs pasteurisés dans un mélangeur. Ces produits sont disponibles dans la section réfrigérée de la plupart des épiceries.

•  Ajouter une tasse de 100 pour cent de jus de fruit dans le mélangeur. Vous pouvez utiliser n'importe quel type de jus que vous préférez comme le jus d'orange, jus d'ananas, jus de pomme ou de fruits et mélanges de jus de légumes. Essayez d'éviter les jus de fruits avec addition de sucre si vous essayez de perdre du poids ou de limiter votre consommation de sucre.

•  Ajouter environ quatre glaçons dans le mélangeur. Les cubes de glace avec épaissir la texture de la boisson pendant le mélange.

•  Mélanger les ingrédients jusqu'à ce qu'ils soient lisses.

•  Verser le mélange de blanc d'oeuf dans un grand verre. Boire immédiatement que le mélange se séparer dans le temps.

Conseils et avertissements

• Si vous ne voulez pas que les calories supplémentaires à partir du jus de fruits, essayez aromatiser les blancs d'œufs avec une cuillère à soupe de substitut de sucre et une cuillère à café d'extraits d'arômes ou des sirops sans sucre.