Asperges, riche en nutriments et en antioxydants, a une saveur particulière. Barbecue le légume complète et approfondit cette saveur. L'asperge est un légume de printemps prisée, récolté dès Février en Californie. Dans le Midwest et sur la côte est, la saison de croissance peut fonctionner à Juillet. Sélectionnez asperges entreprise avec sombres, des conseils fermés. Il est préférable de préparer simplement, permettant à son goût vif pour éclater à travers. Barbecue asperges est un jeu d'enfant si vous êtes déjà cuisson de la viande ou du poisson sur le gril.

Instructions

•  Préparer et chauffer votre gril.

•  Rincez les asperges et les sécher. Coupez le tiers inférieur de chaque lance.

•  Manteau les asperges d'huile d'olive et saupoudrer de sel et de poivre noir.

•  Placez les lances sur le gril à feu vif. Grill pendant trois à cinq minutes, en retournant les lances chaque minute jusqu'à ce qu'ils soient tendres.

Conseils et avertissements

• Conserver les lances dans le bac à légumes du tiroir de votre réfrigérateur avec les extrémités enveloppé dans une serviette en papier humide pour les garder frais avant de les griller.