Vous n'avez pas besoin d'être riche pour profiter d'un bon vin. Jumelage vin avec la bonne nourriture peut rendre le goût tellement mieux. Choisir un vin blanc pour votre repas peut être une question de goût, mais il ya plusieurs choses à garder à l'esprit lors du choix du vin.

Instructions

•  Ignorer les anciennes règles sur la façon dont le vin blanc doit être couplé avec de la viande blanche et le vin rouge doivent être jumelés avec de la viande rouge. Bien que cela ne ont tendance à travailler la plupart du temps, vous ne devriez pas négliger vos propres goûts en choisissant votre vin.

•  Déterminer si la sauce ou la viande a la saveur plus forte. En règle générale, vous prenez le vin en fonction de ce que vous mangez de la viande, mais si la sauce a plus de saveur que la viande, vous aurez envie de prendre cela en considération. Choisissez un vin qui ne domine pas complètement la nourriture. Le vin doit compléter la nourriture, mais pas ruiner la saveur et vice versa.

•  Profitez de poulet ou de fruits de mer comme les crevettes, le homard ou la truite soit avec un Chardonnay ou un Riesling. Chardonnay vont aussi bien avec le veau et blanches, sauces crémeuses comme Alfredo. Restez à l'écart de jumelage avec la nourriture épicée Chardonnay et le Riesling ne va pas bien avec les aliments sucrés.

•  Manger une cuisine asiatique, curry ou de la nourriture avec beaucoup de gingembre en elle avec un vin blanc comme le Gewurztraminer. Gewurztraminer viendra également compléter porc, le fromage suisse ou foie gras mais éviter associer ce vin avec des aliments légers.

•  Choisissez un Pinot Grigio de la dinde, des crevettes ou du veau. Pinot Grigio également des paires bien avec les sauces crémeuses, mais pas avec les aliments épicés ou à base de tomates.

Conseils et avertissements

• Expérimentez jusqu'à ce que vous trouvez un vin qui convient à vos goûts. Quels goûts mieux pour vous peut-être pas meilleur goût à d'autres, il est donc important d'essayer différentes combinaisons.