Comment choisir le fromage à accompagner de vin blanc

February 25

Il existe plusieurs variétés et saveurs de vin blanc à choisir, et il ya aussi un large éventail d'aliments qui peuvent être jumelés avec elle. Le fromage est un choix populaire pour les accords mets et vins. Quelques règles de base du pouce peuvent vous aider à déterminer le fromage parfait pour aller avec votre vin blanc préféré.

Instructions

•  Choisissez le fromage qui est aussi léger que votre vin. Les saveurs douces doux fruités de fromages de couleur plus claire, comme le gruyère ou Jarlsberg, liaison mieux avec le vin blanc que les fromages aromatisés nettes, comme le cheddar, qui pourrait Fulgurance le goût du vin. Utilisez le guide de base de choisir les fromages légers pour aller avec un vin plus léger, et vous serez sûr de trouver un appariement gratuit.

•  Sortez vos atlas. Les vins blancs proviennent de partout dans le monde et un goût différent selon l'endroit où ils viennent. Trouver fromages du même coin de la planète est une façon amusante d'ajouter un peu de style international à votre appariement de vin.

•  Trouver fruits fun. Si vous servez un vin avec des notes fruitées ou des nuances, le coupler avec un fromage qui contient certaines de ces mêmes fruits. fromageries spécialisées et même dans certaines épiceries portent mélanges exotiques de fromage et trempettes qui contiennent les bleuets, les canneberges et autres fruits qui seront un complément intéressant à votre choix de vin.

•  Obtenez de noisette. boules de fromage roulé dans noix concassées ou des plateaux de fromage qui incluent différents types de noix sont un excellent accompagnement pour les vins blancs. La truculence et la salinité des noix sont un contraste agréable au goût à la douceur du vin, tandis que les soldes crunch sur la caractéristique de texture lisse de la plupart des fromages légers.

•  Changez-. Tout le monde goûte les choses d'une façon différente, de vin et de fromage appariements seront de bon goût pour certains et pas si favorable à d'autres. Éliminer ce problème en fournissant une variété de fromages au lieu de seulement un ou deux types de sorte que tout le monde vous êtes au restaurant avec sera en mesure de trouver le fromage qui complimente meilleur vin blanc selon son palais unique.


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