La farine de maïs est constitué par la terre finement la semoule de maïs. Il est généralement confondu avec l'amidon de maïs, qui est fabriqué à partir du tissu trouvé dans les grains de maïs. La farine de maïs peut être utilisé dans les pains et que la chapelure de viande et de légumes. Toutefois, avant de l'utiliser, vous pouvez enlever les grumeaux. Si les morceaux ne sont pas enlevés, ils peuvent rendre votre pâte ou de pains tout déformés ainsi. Préparation de la farine de maïs pour un usage s'arrêtera toute la formation de grumeaux.

Instructions

•  Mesurez votre farine de maïs. Farine tamisée a un volume accru afin de lire attentivement votre recette. Pour les recettes qui appellent à moitié tasse de farine de maïs, tamisée, vous aurez besoin de mesurer première et deuxième crible. Une recette qui appelle à moitié tasse de farine de maïs tamisée signifie que vous passer au crible puis mesurer.

•  Tamiser la farine de maïs sur le bol de l'attraper.

•  Ajouter les ingrédients secs supplémentaires en fonction de votre recette.

•  Utilisez une cuillère en bois pour mélanger la farine de maïs avec les ingrédients humides. Une cuillère en bois fonctionne mieux si vous ajoutez la farine de maïs pour les aliments chauds. En outre, ses coins arrondis vous aideront à éliminer les grumeaux en remuant. Ajouter les ingrédients lentement et bien mélanger avant d'ajouter plus.

Conseils et avertissements

• Ne jetez pas tout de la farine de maïs dans les ingrédients humides ou vice versa. Touffes formeront immédiatement et être difficiles à enlever.