Purée qui coule ou minces sont souvent le résultat de l'ajout de trop de lait ou de beurre pour les pommes de terre pendant le processus de brassage. Un remède rapide, quand cette cuisine dilemme se présente, est de simplement ajouter les pommes de terre cuites et mélange supplémentaires. Malheureusement, le temps et les pommes de terre numériques de main, peuvent parfois rendre cela impossible. Heureusement, les pommes de terre en purée qui coule ou minces peuvent être enregistrés par l'ajout de pommes de terre flocons achetés en magasin comme un agent épaississant.

Instructions

•  Placer les pommes de terre en purée qui coule ou minces dans une casserole et placer sur feu moyen.

•  Ajouter 1 cuillère à soupe de flocons de pommes de terre dans la casserole une fois que les pommes de terre purée ont commencé à faire des bulles. Ne pas faire bouillir les pommes de terre purée.

•  Agiter vigoureusement, mélangeant les flocons et les pommes de terre.

•  Attendre 1 minute pour voir si les pommes de terre épaissir. S'ils le font, retirer du feu et servir. Si les pommes de terre sont encore trop mince, ajouter une autre cuillère à soupe de flocons de pommes de terre et bien mélanger. Continuez à ajouter 1 cuillère à soupe de flocons de pommes de terre à la fois pour les pommes de terre en purée jusqu'à ce qu'ils atteignent la consistance désirée.

Conseils et avertissements

• flocons de pommes de terre viennent dans une variété de saveurs. Assurez-vous que les flocons de pommes de terre instantanées sont sans saveur avant de les ajouter à la purée.