April 26
Rien d'étonnant que les grandes institutions pour servir les aliments acheter des fours à convection commerciaux. Ils cuisinent et chauffent les aliments plus rapidement et uniformément, grâce aux ventilateurs qui aident à faire circuler l'air chaud. Alors, comment allez-vous acheter cette grande invention? Ci-dessous vous trouverez ce que vous devez faire pour obtenir un four à convection commercial qui correspond à vos besoins et votre budget.
• Déterminer vos besoins spécifiques pour un four à convection commercial. Ces fours sont utilisés principalement dans l'industrie des services alimentaires ou par des individus qui sont des hôtes fréquents pour les grands partis. Faites une liste de toutes les fonctions que vous voulez avoir dans un four à convection.
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Codes feu, de la santé, et la ville
Rechercher dans ce que les codes d'incendie sont pour votre état, ainsi que les codes de la santé et de la ville. Pour obtenir des informations sur les codes de la santé dans votre région, vous pouvez communiquer avec votre état et les départements locaux de santé. Ou contacter votre service d'incendie local sur les codes d'incendie.
Vous pouvez également consulter les codes d'incendie NFPA joignant à http://www.codesonline.nfpa.org. Le coût est de 150 $, ce qui vous permettra d'accéder à "NFPA 86: Norme pour les fours et les fours", 2007 (la prochaine édition sera en 2011). Ou, pour économiser de l'argent, vous pouvez obtenir le livre dans une bibliothèque ou acheter le livre, qui est d'environ $ 49, sur le site Web de la NFPA, http://www.amazon.com, ou tout autre endroit qui vend des livres.
Une fois que vous avez fait les étapes ci-dessus, vous pouvez commencer à magasiner.
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Le temps de magasiner!
Déterminez ce que vous voulez orientation spatiale, (ie) comptoir, stand de matériel, ou au sol. Vous aurez aussi besoin de savoir si vous voulez gaz ou électrique.
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Une question de taille
Enquêter sur différentes marques et le coût des différents fours. Considérons la taille et la manière dont le four est utilisé. La qualité est tout, et vous obtenez ce que vous payez, alors assurez-vous que vous obtenez est durable et de longue durée.
Fours à convection commerciaux fonctionnent à partir de environ 2500 $ à environ $ 25,000. Un site utile pour chercher des fours à convection commerciales est http://www.kitchenrestaurantsupply.com. Ils offrent des prix réduits et des détails sur chaque type de four à convection commerciale cotée. Un autre endroit à regarder est http://www.bigtray.com. Ils vous montrent une variété de fours commerciaux de convection, ce que chacun fait, et leurs prix. Vous pouvez également consulter http://www.centralrestaurant.com.
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Assurez-vous de parler à un expert et ne pas avoir peur de poser des questions. Lors de la visite des sites cuisine alimentation mentionnés ci-dessus, vous pouvez les contacter et ils peuvent répondre à vos questions.