Un four conventionnel comporte des éléments chauffants en haut et en bas du four qui chauffent faire cuire vos aliments. Si vous avez un grand four, vous pouvez perdre beaucoup de temps et d'électricité lorsque vous cuisinez de cette manière. Les fours à convection, comme les versions de comptoir faites par Cadco, peut être un moyen plus efficace de faire cuire. Un four à convection, un ventilateur fait circuler l'air chaud dans tout le four. Le flux d'air chauffé peut réduire le temps de cuisson et donc votre facture d'électricité. Cuisson dans un four à convection Cadco comptoir est un peu différent de l'utilisation d'un four conventionnel.

Instructions

•  Acheter des plaques à pâtisserie peu profondes à utiliser dans votre four à convection Cadco. Les fours à convection ne fonctionnent pas bien lorsque la nourriture est placée dans des boîtes à bords hauts, car le flux d'air est interrompu. CADCO fours de comptoir peuvent accueillir 1/4 à 1/2 feuille de taille des casseroles et des poêles qui ont des côtés jusqu'à 2 1/2 pouces de haut, selon le numéro de modèle.

•  Familiarisez-vous avec les commandes de votre four. La plupart des modèles de comptoir CADCO ont une lumière qui s'allume lorsque le four chauffe. La lumière s'éteindra lorsque la température est atteinte. Le bouton marche / arrêt est manuel et il doit être mis sur la position "off" quand la cuisson est terminée. Un bouton de température ajuste la température de cuisson, et il est un cadre haut-brun ou au gril séparé.

•  Préchauffez votre four à convection Cadco comptoir avant de commencer à cuire vos aliments. Cela garantit que l'air chauffé circule déjà et permettra de réduire votre temps de cuisson. Utilisez des gants de cuisine lorsque vous de mettre vos aliments dans le four Cadco pour éviter de vous brûler.

•  Quoi qu'il en soit diminuer la température de l'étuve ou de réduire la durée de cuisson lors de la conversion d'une recette classique pour une utilisation dans un four à convection Cadco comptoir. Si vous faites cuire vos aliments à la même température, de réduire votre temps de cuisson de 25 pour cent. On peut obtenir le même effet en diminuant la température du four de 25 ou 30 degrés F et en maintenant le temps de cuisson de la même.

Conseils et avertissements

• Il ya des moments où l'utilisation d'un four à convection Cadco comptoir n'est pas le meilleur choix pour vos repas. Rôtis et autres plats qui exigent une grande casserole avec un couvercle pourraient s'avérer meilleures dans un four conventionnel. Dans ce cas, le couvercle de la marmite tient dans l'humidité pour produire une viande tendre, mais cela nuirait à la fan dans un four à convection. Le résultat serait un repas assez cuite.