Yaourt a de nombreux avantages pour la santé, avec des bactéries qui sont réellement bon pour vous (surtout votre système digestif). Si vous êtes végétalien, intolérance au lactose, allergique au lait ou de produits laitiers en évitant pour d'autres raisons, vous pourriez être surpris de savoir que vous pouvez trouver yaourt avec bon nombre des mêmes avantages pour la santé que le yaourt de lait sans produits laitiers. La plupart du yogourt sans lait est fabriqué à partir de soja, mais vous pouvez également trouver des yaourts de riz. Il ya un certain nombre de marques de yogourt sans produits laitiers disponibles, et chacun a une texture légèrement différente, de sorte que vous devrez peut-être essayer plusieurs types différents avant de trouver que vous aimez vraiment.

Instructions

Acheter sans produits laitiers yogourt

•  Cherchez yogourt sans lait dans un magasin d'aliments naturels ou dans la section des aliments de remplacement d'une grande épicerie. Vous pouvez regarder en ligne pour en savoir plus sur les différentes marques de yogourt sans produits laitiers, mais comme il doit être réfrigéré, la plupart du yogourt n'est pas vendu en ligne. Toutefois, vous pourrez peut-être une commande spéciale de votre épicerie locale, en particulier si vous demandez un produit spécifique.

•  Vérifiez la liste des ingrédients sur le yaourt non laitier. Si vous voulez yaourt qui est végétalien ou complètement les produits laitiers-libre, les cultures de yogourt doivent être cultivées sur un milieu non-laitiers. Le yoghourt ne doit pas avoir de caséine (une protéine dérivée de lait).

•  Vérifiez les informations de la nutrition. La plupart des yaourts sans produits laitiers utilisent soja ou lait de riz qui est complété à offrir des vitamines et des minéraux. Beaucoup de yaourts de soja offrent autant de calcium que le yogourt ordinaire, ou même plus. Si vous êtes végétarien, yaourt de soja peut être une grande source supplémentaire de protéines.

•  Choisissez une saveur de yogourt sans produits laitiers. Vous pouvez trouver de grandes cuves de yogourt nature et la vanille dans certains magasins, ainsi que de petits récipients de différentes saveurs de fruits, tels que les bleuets, framboise, cerise, pêche, citron ou même pain de cannelle. Si vous souhaitez utiliser le yaourt pour obtenir une recette, vous aurez probablement envie de yogourt nature ou à la vanille.

•  Choisissez une marque. Vous pouvez essayer un couple de différentes marques de yogourt sans produits laitiers pour la comparaison.

•  Comparer les prix. Comme il s'agit d'un produit de spécialité, yogourt sans lait peut être un peu plus cher que les autres types de yogourt, surtout si elle est aussi organique et fabriqués à partir de soja non génétiquement modifiés (non OGM). Vous pourrez peut-être économiser de l'argent en achetant un plus grand bain de yogourt nature ou à la vanille et ajouter vos propres arômes de fruits.

Conseils et avertissements

• Si vous ne pouvez pas trouver yogourt sans produits laitiers dans votre région, ou si vous voulez d'autres choix, vous pouvez faire votre propre yogourt à l'aide de lait de soja ou lait de riz. Assurez-vous d'acheter des yaourts démarreur qui est cultivé sur un milieu sans produits laitiers.
• Yogourt sans produits laitiers est également sans cholestérol, puisque le cholestérol provient de produits d'origine animale.
• Yaourt pas tous vendus dans le magasin d'aliments naturels ou de l'article est sans produits laitiers. Certains yogourt est juste organique ou à base de produits de remplacement, comme le lait de chèvre ou de lait de vache entier.
• Lire toutes les listes d'ingrédients soigneusement, surtout si vous avez des réactions graves aux produits laitiers ou d'autres allergènes.