Cadre et Température Temps

Selon StillTasty, l'huile d'olive va durer 18 à 24 mois à la température ambiante, même après qu'il a été ouvert. Cependant, dans des environnements avec des températures de 80 F ou plus, il peut rancir plus tôt. Huile d'olive Bad a une odeur fétide et goût.

Réfrigérateur stockage

L'huile d'olive n'a pas besoin d'être réfrigéré, mais il durera plus longtemps si elle est conservée dans un réfrigérateur. Il peut épaissir ou devenir trouble mais sera de retour à son épaisseur normale et l'apparence une fois qu'il se réchauffe à la température ambiante. Cependant, Stonehouse Olive Groves affirme que la réfrigération prolongée peut diminuer certains des arômes et saveurs de l'huile subtiles.

Bottom Line

Producteurs d'huile d'olive Stonehouse et Apollo conviennent que l'huile d'olive ne va pas mieux au fil du temps. Sa fraîcheur diminue après environ deux mois, mais il ne va pas mal en ce moment. Vous pouvez stocker en toute sécurité pendant deux ans dans un récipient bien fermé.