February 15
Des pépites de chocolat sont un ingrédient de cuisson simple et polyvalent. Bien au-delà de simples biscuits, pépites de chocolat peuvent être utilisés pour fabriquer une variété de délicieux desserts, y compris gâteaux, brownies, des bars et des mousses. En fait, pratiquement tous les dessert qui contient du chocolat peut être effectuée en utilisant des copeaux de chocolat. Bien sûr, ils font aussi une délicieuse collation sur leur propre, ou pendant la cuisson.
Des pépites de chocolat peuvent être facilement fondu dans une casserole à feu moyen et les agités dans la pâte à gâteau à faire un gâteau au chocolat simple. Vous pouvez également ajouter des copeaux de chocolat fondu Cheesecake à faire un riche gâteau au fromage au chocolat. Ou, ajouter les pépites de chocolat, sans les fondre, à la pâte à brownies à faire gluants des brownies aux pépites de chocolat.
Pépites de chocolat biscuits sont une des choses les plus faciles et les plus courantes pour faire des copeaux de chocolat. La plupart des recettes de biscuits aux pépites de chocolat traditionnel est simple et rapide, mais toujours bon goût. Pour un changement sain, ajouter des copeaux de chocolat biscuits à l'avoine. Vous pouvez aussi donner caramel et riz croustillant barres une touche chocolatée en ajoutant quelques poignées de copeaux de chocolat, ou utiliser les jetons pour faire le chocolat garniture sur la glace à la crème sur les barres Nanaimo.
Puddings et mousses au chocolat maison font pour les desserts riches, délicieux et décadents. Mousse au chocolat est simple mais élégant; la seule cuisson nécessaire est en train de fondre le chocolat. Certains cookies, comme les meringues au chocolat, impliquent des mesures similaires pour faire pudding, mais doit cuire. Le résultat est un dessert doux et aéré qui est pas tout à fait comme les cookies habituelles, mais pas tout à fait une mousse non plus.
Avec quelques ajustements, à savoir l'ajout de lait, une recette de biscuits au chocolat de puce peut devenir une recette de muffins chocolat-puce. Sinon, il suffit d'ajouter des copeaux de chocolat une recette de muffin avoine pour un festin sucré, ou faire fondre les brisures de chocolat pour faire des muffins au chocolat et petits gâteaux.
Sucrez votre petit-déjeuner en ajoutant des copeaux de chocolat pâte à crêpes juste avant de la faire frire. Le résultat est gluant, fondante chocolat dans chaque bouchée. Éteindre vos crêpes au sirop d'érable ajoute douceur supplémentaire, et il va très bien avec le chocolat.