Lorsque vous avez envie d'un doux, frais, moelleux aux pépites de chocolat, mais ne voulez pas faire des dizaines, ceci est une recette idéale. Faire seulement 12 à 18 traite, en fonction de leur taille, ces cookies sont rapides et faciles à faire, parfait pour les personnes ou les petites familles.

Instructions

•  Dans un bol à mélanger moyen taille, crémer le beurre ou la margarine et le sucre.

•  Incorporer l'oeuf, l'extrait d'amande et la vanille et bien mélanger.

•  Incorporer le bicarbonate de soude et la farine. Puis ajouter les pépites de chocolat et noix ou de pacanes.

•  Déposez la pâte à biscuits en petits cuillères à soupe sur une plaque à biscuits légèrement graissée. Ou, utiliser une plaque à biscuits recouverte de papier parchemin. Cuire dans un four à 375 degrés pendant 8 à 12 minutes ou jusqu'à ce que les biscuits sont une couleur marron très clair. Retirer les biscuits de la plaque à biscuits et laisser refroidir sur une grille.

Conseils et avertissements

• Personnalisez ces cookies en fonction de vos goûts.
• les pépites de caramel, mini pépites de chocolat ou de copeaux de beurre d'arachide peuvent être substitués aux pépites de chocolat.
• Amandes hachées peuvent être substitués aux noix ou de pacanes.
• D'autres, tels que les extraits de menthe poivrée ou de citron, peuvent être substitués à l'amande et / ou extraits de vanille.