March 10
Modélisation de chocolat, ainsi que le fondant et la gomme pâte, sont utilisés pour créer de belles figures et modèles, ainsi que la couverture et la décoration de gâteaux. Ce sont souvent soit des pièces autonomes, ou destinée à accompagner un gâteau décoré dans le même thème. Cependant, plus le chiffre est, plus le soutien qu'il requiert. Construire armatures pour ces chiffres avec beaucoup de substances différentes, en fonction de la taille de la figure et ce qu'il fait.
Que vous colle ou les câbler ensemble dans la forme désirée, chevilles en bois offrent une légèreté et la résistance à toutes les silhouettes. Vous pouvez trouver des chevilles en bois en plusieurs tailles et de longueurs différentes dans la plupart des grands magasins d'artisanat. Parfois, les chevilles viennent avec une vis intégré en eux, ce qui peut être utile à mettre sur pied une longue sculpture.
Fil pour sculpter l'argile est disponible dans la plupart des grands magasins d'artisanat. Il est spécialement conçu pour travailler l'argile, qui est près le poids et la sensation de la plupart des matériaux gâteau de sculpture, en particulier la modélisation chocolat. Si ce fil ne convient pas, la plupart des magasins de rénovation portent fil lourd, vous pouvez façonner avec des pinces et utiliser à la place.
Le PVC est un type de plastique qui est très commun, mais quand pâtissiers se réfèrent à PVC ils parlent le tuyau de plomberie. Il est préférable de soutenir très grandes figures, mais avec tous les types de virages, des courbes et des angles disponibles avec un tuyau en PVC, il devrait être facile de construire la forme de base qui passe sous la modélisation chocolat.
Supposez toujours que les éléments ci-dessus ne sont pas des aliments sains à moins qu'il ne déclare explicitement autrement quelque part sur elle. Si un article est la salubrité des aliments, puis l'ensemble de la structure est pas à l'abri de la nourriture. La solution facile est juste à aller de l'avant et d'utiliser l'armature comme-est et dire celui qui le reçoit que la sculpture est pour seule décoration. Une fois de plus façon de consommer est de nettoyer l'armature, puis le couvrir d'une pellicule de plastique ou de papier d'aluminium (ou les deux) avant de l'utiliser.