Avec leur goût subtilement sucré et une texture croquante, chips de banane lyophilisées font une collation délicieuse et saine. Vous pouvez profiter de chips de banane sur leur propre, ou à l'avoine, du yogourt, pouding ou autres snacks pour un croquant et de saveur. Alors que vous pouvez acheter des chips de banane à la plupart des épiceries, de faire votre propre peut être un processus gratifiant.

Instructions

•  Peler les bananes.

•  Couper les bananes en copeaux. Coupez-les aussi mince que possible pour geler séchage plus rapide.

•  Placer les tranches de bananes sur une plaque de cuisson. Disposez-les en une seule couche. Limiter l'exposition des tranches de banane à l'air pour les empêcher de brunir.

•  Coller la feuille de cuisson dans le congélateur.

•  Lyophiliser les chips de banane pendant environ une semaine, avant de les retirer du congélateur et les laisser décongeler. Les tranches de banane auront complètement séché et sont devenus délicieuses chips de banane.