March 16
Avoine blanche sont plus communément connus comme la farine d'avoine. Ils sont disponibles en plusieurs formes et sont une excellente source de nutrition. Avoine blanche sont un ajout intelligent pour toute garde-manger de la cuisine.
Quaker est un fabricant bien connu de l'avoine blanche.
Avoine blanche sont prises à partir de l'usine d'avoine commune, un grain entier naturel. L'usine dispose d'une mince tige strawlike avec des bourgeons qui ressemblent à de petites larmes ou des cloches. Les avoine sont prises à partir de l'intérieur de la gousse. Selon le Centre de l'Université de Purdue pour de nouvelles cultures et plantes, l'usine d'avoine occupe le troisième rang sur la liste des cultures les plus importantes de céréales aux États-Unis.
Comme indiqué sur le site Web de l'Iowa State University Département d'agronomie, la plus ancienne culture connue des dates de l'avoine à l'âge du bronze (3300-1200 avant JC). L'avoine est apparu la première fois en Amérique du Nord en 1602, et en 1786, 580 acres d'avoine ont été semées par George Washington. À la fin des années 1800, l'Amérique a vu la fondation de Quaker Oats, qui a marqué une augmentation de la popularité de l'avoine blanche.
Avoine blanche sont spéculé avoir son origine en Asie, selon le Département d'agronomie de l'Université d'État de l'Iowa. Les grains d'avoine datant de 2000 avant JC ont également été trouvés dans les fouilles égyptiennes, bien que ceux-ci sont considérés comme ayant été la folle avoine et non cultivées. Les principaux producteurs d'avoine sont aujourd'hui les Etats-Unis, la Russie, le Canada, la Finlande et la Pologne. Aux États-Unis, la culture de l'avoine se produit principalement dans le Midwest.
Il existe de nombreux types d'avoine blanche disponible. Les types de cuisson les plus communs sont les flocons d'avoine, de l'avoine en acier coupées et avoine instantanés. Parmi les trois types, avoine acier coupées sont les plus nutritifs, mais l'avoine instantanés sont les plus faciles à préparer, comme il est indiqué à Eatmoreoats.com. L'avoine peut également être acheté dans leur forme brute, généralement étiqueté comme l'avoine, ou leur forme partiellement traité, l'avoine décortiquée.
Avoine à l'origine ont été utilisés principalement pour l'alimentation du cheval, mais aussi leurs avantages nutritionnels ont été étudiés et publiés, ils sont devenus un aliment populaire de ménage. L'avoine peut être utilisé pour faire du gruau de céréales, céréales pour petit déjeuner populaire, ou ajoutés dans les recettes de pâtisserie tels que les biscuits à l'avoine. Ils sont également un agent épaississant idéal pour la cuisson des soupes. Comme indiqué à Liveandfeel.com, avoine peuvent être utilisés pour soulager les douleurs qui peuvent résulter de maladies rhumatismales ou autres. Le trempage dans un bain d'avoine chaud a été connu pour réduire la douleur ou crampes musculaires.
Des études ont montré de nombreux avantages de l'avoine blanche. Ils sont connus pour aider à réduire le cholestérol et aide à la perte de poids et la digestion. NutriHealth rapporte que la consommation régulière d'avoine peut réduire les risques de maladie cardiaque. L'avoine est également bénéfique pour les personnes souffrant de tabac ou de retrait de l'opium, selon Eatmoreoats.com.