Boîte de mélange à gâteau jaune rend gâteaux beaucoup plus facile en fournissant les ingrédients secs préalablement mesurées, ce qui vous oblige seulement d'ajouter les ingrédients humides tels que les œufs et l'huile. Alors que vous pouvez simplement suivre les instructions sur l'emballage pour faire un gâteau jaune clair avec du glaçage, le mélange à gâteau jaune peut également servir de base pour le pain aux bananes. Cela nécessite simplement l'ajout de quelques ingrédients supplémentaires et la cuisson du mélange dans un moule à pain plutôt que d'un carré ou un moule à gâteau rond.

Instructions

•  Écraser trois à cinq bananes mûres jusqu'à obtenir une consistance crémeuse. Utilisez trois grosses bananes ou jusqu'à cinq petites bananes pour une boîte de mélange à gâteau jaune. Un pilon fonctionne bien pour écraser les gros morceaux de bananes, alors que la fourchette de dîner simple vous permet de les écraser en une consistance plus fine.

•  Préparer le mélange à gâteau jaune selon les directives de l'emballage, qui nécessite en général de mélange sur 1/3 tasse d'huile et trois œufs avec une boîte de mélange à gâteau sec. Certains mélanges à gâteaux jaunes pourraient être des gâteaux de recette de beurre, qui exigent le beurre comme un substitut partiel ou total de l'huile.

•  Ajouter les bananes écrasées au mélange à gâteau et mélanger jusqu'à ce que complètement incorporé.

•  Ajouter votre choix d'épices ou d'ingrédients supplémentaires pour le mélange de pâte de banane et gâteau. Par exemple, vous pouvez ajouter des épices telles que la cannelle et noix de muscade pour une saveur plus épicée chaud. Autres options d'ingrédients comprennent les noix de resserrement ou de pépites de chocolat pour la douceur supplémentaire.

•  Diviser la pâte à pain à la banane de façon égale entre deux moules à pain graissés. Vous pouvez graisser les moules à pain avec un aérosol de cuisson antiadhésif ou frotter raccourcir sur l'intérieur et de la poussière avec de la farine.

•  Préchauffer le four à 350 degrés Fahrenheit. Cuire le pain à la banane pendant environ 50 minutes. Insérez un cure-dent dans le centre du pain; le pain est cuit lorsque le cure-dent en ressorte propre.

•  Retirer les moules du four et laisser le pain à la banane et laisser refroidir complètement avant de retirer les casseroles et tranchage. Le pain à la banane va s'écrouler facilement si vous essayez de le retirer des casseroles avant qu'il ne refroidisse.

Conseils et avertissements

• Une boîte de mélange à gâteau jaune est assez pour faire deux pains de banane 8-en-4-pouces, de sorte que vous pouvez facilement faire deux types de pain aux bananes différents. Diviser le mélange à gâteau entre les deux casseroles après incorporant les bananes écrasées. Ajouter les ingrédients supplémentaires pour chaque casserole et remuer délicatement pour incorporer. Par exemple, ajouter la cannelle et noix à l'une casserole, mélanger et pépites de chocolat à la deuxième casserole.