De nombreuses alternatives existent pour l'utilisation de sardines en conserve. Une option est pour vous faire cuire votre propre en utilisant un navire comme une cocotte-minute. Appareil de cuisson sous pression permet à l'arôme de la sauce et des ingrédients à imprégner le poisson. Cependant, avant que vous pouvez faire cuire les sardines congelées, vous aurez besoin de les préparer adéquatement par le dégel. Vous devez ensuite retirer la tête et les tripes.

Instructions

•  Retirez les sardines du congélateur. Prenez les sardines de l'emballage et placez-les dans une passoire.

•  Faites couler l'eau froide sur les sardines pour leur permettre de dégeler. Tournez les têtes et sortir les tripes.

•  Mélanger 1/4 tasse de sel avec 2 tasses d'eau dans un bol. Transférer les sardines dans le bol et laisser reposer pendant 15 minutes pour extraire le sang.

•  Placez les sardines dans un autocuiseur et ajouter la sauce et les ingrédients de la cuisinière, si nécessaire. Allumez votre poêle et mettre le feu à "High".

•  Placer l'autocuiseur sur le brûleur. Permettre à l'autocuiseur pour construire la vapeur pendant une à deux heures.

•  Tournez le brûleur à "Low" et faire cuire pendant 20 minutes ou jusqu'à ce que vous entendez un "sifflement". Éteignez le brûleur et laissez l'autocuiseur refroidir pendant au moins 15 minutes.