January 31
Pour une famille sur un budget d'épicerie serré, il peut être cruciale pour faire compter chaque dollar d'épicerie. Pour certaines familles, le budget d'épicerie est le seul endroit dans le plan de dépenses qui a toute la marge de manœuvre du tout. Depuis alimentation fait tellement de notre santé, il est important de ne pas sacrifier votre santé pour économiser quelques dollars. Il est possible de manger sainement sur un budget limité.
Pour une famille sur un budget d'épicerie serré, il est essentiel que chaque dollar alimentaire fournir autant d'énergie et de la nutrition comme il peut. Concentrez-vous sur les aliments "riches en nutriments" plus "calories vides" aliments si vous allez économiser de l'argent sans sacrifier la santé et la nutrition. aliments denses en nutriments emballer la plus grande quantité de vitamines et de minéraux par calorie, alors que calories vides aliments pack de calories sans beaucoup de nutriments. Par exemple, 1 once des boucles de fromage contient 160 calories, avec peu ou pas de vitamines ou de minéraux. Mais un once d'amandes grillées emballer un nombre similaire de calories et vous donne 13 pour cent de votre quotidien recommandé en phosphore, 37 pour cent de la vitamine E et 35 pour cent de manganèse.
Certains des aliments les plus riches en nutriments incluent les grains entiers, viandes, poissons, fruits de mer, les fruits et légumes. L'adage "boutique autour du périmètre de l'épicerie" peut être puissant pour éliminer les dépenses inutiles. Les épiceries ont tendance à garder les "aliments complets" sur les côtés de la boutique, avec le «impulsion» des aliments dans le centre allées traitées.
Une fois que vous êtes concentré sur l'achat de "plaine", il est utile de savoir comment les différentes manières d'acheter peuvent affecter combien vous payez. Acheter le grand récipient signifie souvent payer moins par unité. Par exemple, si le 1-lb. sac de haricots coûte 1 $ et le 5-lb. sac coûte 2 $, vous avez essentiellement £ 3. gratuitement. Prendre une calculatrice à l'épicerie peut vous aider à trier les offres les moins chères.
L'achat d'aliments provenant des bacs de vrac peut souvent économiser de l'argent parce que vous n'êtes pas facturé pour l'emballage. Comparer les prix du riz, par exemple, dans des sacs contre écopant sur le riz bin vous. La plupart des épiceries ont une section "en vrac" où les éléments secs peuvent être achetés de cette façon. Une autre option est de rejoindre une coopérative alimentaire, où de nombreux produits alimentaires sont disponibles à partir des silos.
Si la viande coûte une quantité disproportionnée de l'argent dans votre budget, envisager l'achat d'os à soupe de la boucherie. Ce sont généralement très bon marché et donnent la nutrition de la viande sans le coût. os de soupe peuvent être étirés très loin en faisant mijoter dans une grande quantité d'eau pour faire de la soupe, et l'utilisation de la viande sur l'os à ajouter à la soupe.
Éloignez-vous des recettes qui demandent des épices et d'autres ingrédients que vous devez acheter en particulier pour la recette. En utilisant ce que vous avez déjà sous la main est la meilleure façon d'éliminer argent gaspillé.
Recettes avec quelques ingrédients sont simples et peu coûteux à fabriquer. recettes de soupe sont souvent la meilleure valeur nutritive pour l'argent parce qu'ils s'étendent bien avec de l'eau, et sont également composé de légumes, de grains entiers et une petite quantité de viande (si désiré). Couplé avec du pain fait maison, soupe peut être un repas complet.
Les œufs sont une source peu coûteuse de protéines complètes, et sont savoureux pour le petit déjeuner, ou pour les autres repas sous la forme d'une quiche ou une omelette savoureuse.