Regardez vers le bas un couloir de batterie de cuisine et vous verrez une multitude de choix de batterie de cuisine. Il peut être déroutant. Quand il vient à ustensiles de cuisine, il vaut mieux être conscient des similitudes et des différences entre chaque type d'ustensiles de cuisine, y compris le métal, il est fabriqué à partir.

Différences entre anodisé et acier inoxydable Pots

Anodisé et ustensiles de cuisine en acier inoxydable sont créés à partir de différents types de métaux. Pots anodisé sont formulées à partir d'aluminium. Les fabricants utilisent de l'acier inoxydable et de l'aluminium pour la construction des pots en acier inoxydable.

Lors de la cuisson

L'aluminium anodisé offre l'avantage de chauffage rapide et uniforme, selon ConsumerReports.org. En acier inoxydable, d'autre part, conduit mal la chaleur, en particulier si les pots ne sont pas combinées avec de l'aluminium. Pour améliorer la conduction, de nombreux fabricants d'insérer une couche d'aluminium entre les couches intérieures et extérieures en acier inoxydable, selon FoodReference.com.

Au cours de nettoyage

Ustensiles de cuisine en acier inoxydable au lave-vaisselle. D'autre part, vous devriez éviter de placer des pots en aluminium anodisé dans le lave-vaisselle. Environnement alcalin du lave-vaisselle pourrait endommager la finition du pot anodisé, selon l'Association des fabricants Vaisselle.