March 10
Satisfait âme alimentaires non seulement l'âme, mais aussi tous les cinq sens, et il ya de grands choix de restaurant de ce bas-home confort cuisine à New York. Vous profiterez de tous les plats de nourriture de l'âme qui sont devenus des classiques américains, et peut-être quelques spécialités uniques ainsi.
Sylvia est l'un des restaurants les plus célèbres de la nourriture de l'âme à New York. Gens font la queue d'attente pour une table, et une fois que vous êtes à l'intérieur et de la dégustation de la nourriture, vous comprendrez pourquoi. Pour le petit déjeuner, vous pourrez déguster un jambon et oeufs repas traditionnel, ou opter pour Southern Fried Chicken et le gruau ou de saumon gâteaux et les oeufs de Sylvia. Lorsque rouleaux autour de premier ordre, un apéritif comme la crevette de noix de coco, des doigts de poisson-chat, ou les foies de poulet midi; puis creuser dans croquettes de saumon, jambon cuit au four ou une salade garnie de poulet grillé. Dîner est le temps pour se régaler de Sylvia "Le monde célèbre parlé nervures bar-b-que w / sa sauce impertinente d'origine." D'autres choix comprennent étouffés poulet, le poisson-chat frit ou grillé, macaroni cuit et le fromage, chou vert, pommes de terre écrasées à l'ail et le gombo gumbo et de tomate. Laissez de la place pour tarte à la patate douce, gâteau de noix de coco ou autres desserts. Sylvia a un menu pour enfants.
Sylvia
328 Lenox Ave.
New York, NY 10027
(212) 996-0660
sylviasrestaurant.com
Amy Ruth est un restaurant âme-alimentaire Harlem qui a été en opération depuis 1998, et il sert les plats traditionnels le propriétaire a appris de sa grand-mère maternelle Alabama-Amy Ruth Moore Bass. Le restaurant, dans le vrai mode de New York de "la ville qui ne dort jamais", sert une cuisine le vendredi et le samedi 7 heures et demie-05h30 le lendemain matin. Le menu comprend des aliments réconfortants comme frit, étouffé, au four ou poulet grillé - le dernier est connu comme l'entrée "Le président Barack Obama". Vous pouvez également profiter de côtelettes de porc frits ou étouffés, côtes levées grillées, ragoût de queue de boeuf douce bière braisé et crevettes jerk savoureuse. Côtés comprennent les haricots, le maïs, le chou beurré et autres plats traditionnels. Amy Ruth accueille également des événements spéciaux tels que le jazz, la veille du Nouvel An. Consultez le site Web du restaurant pour les annonces occasionnelles.
Amy Ruth
113 West St. 116e
Harlem, NY 10026
(212) 280-8779
amyruthsharlem.com
Rack & Soul est spécialisé dans la nourriture de l'âme et barbecue à bois fumé, qui sert le déjeuner et le dîner et offrant à emporter, la livraison et de la restauration. Le menu comprend quelques classiques de nourriture de l'âme et d'autres plats que vous ne pouvez pas voir habituellement sur le côté de New York de la ligne Mason-Dixon. Pour commencer, profitez de queues de langoustes frites avec sauce blanche rémoulade, beignets de crabe, de semoule de maïs frit huîtres et les crevettes et le gombo gumbo. Déjeuner et dîner entrées incluent le poulet étouffé, queues de bœuf, le poisson-chat frit, une salade hachée créole et plusieurs grillades comme le poulet, boeuf côtes courtes, côtes levées de dos et a tiré de porc. Côté plats comprennent le brocoli, les pois aux yeux noirs, les haricots de Lima, fèves au lard, ignames confites et des gaufres belges. Planifiez à l'avance et laisser de la place pour le dessert comme gâteau de velours rouge, tarte aux pacanes et noix de coco gâteau d'ananas.
Rack & Soul
258 West St. 109e
New York, NY 10025
(212) 222-4800
rackandsoul.com