August 25
Mario Batali est un chef propriétaire et un restaurant accompli. Il a joué dans Food Network présente comme "Molto Mario" et "Iron Chef America", et a également l'auteur de plusieurs livres de cuisine. La spécialité de Mario est la cuisine italienne, et à cette fin, il possède des restaurants populaires italiens à New York.
Babbo a ouvert ses portes en Juin 1998 et a reçu instantanément le meilleur nouveau restaurant Award pour l'année 1998 de la Fondation James Beard. Depuis lors, Babbo a continué à recevoir un examen de trois étoiles du New York Times, qui a été affirmé au fil des ans. Babbo offre une prise siècle 21ème sur la cuisine italienne ainsi qu'une carte des vins dans un cadre classique de New York.
Babbo Ristorante Enoteca e
110 Waverly Place
New York, NY
(212) 777-0303
babbonyc.com
Casa Mono est l'ode de Mario Batali à l'Espagne. Ce restaurant propose un menu de style tapas ainsi que des apéritifs et des entrées traditionnelles espagnoles. La carte des vins comprend plus de 600 vins, recueillant les éloges de Wine Enthusiast Magazine et le Wine Spectator.
Casa Mono
52 Irving Pl.
New York, NY 10003
(212) 253-2773
casamononyc.com
Situé directement à côté de Casa Mono, Bar Jamon est une version distillée de son voisin. Ce bar à tapas propose jambons espagnols et les fromages et les petites plaques similaires à ceux servis à la Casa Mono, ainsi que d'une petite liste, plus ciblée des vins.
Bar Jamon
52 Irving Pl.
New York, NY 10003
(212) 253-2773
casamononyc.com
Del Posto propose un menu de cuisine italienne trans-générationnelle qui met en valeur le meilleur de chaque région de l'Italie. Le menu offre "Cucina Classica", qui sont les Américains alimentaires traditionnels italiens sont venus à connaître et à aimer, avec une touche moderne de qualité et de fraîcheur.
Del Posto
85 Tenth Avenue
New York, NY 10011
(212) 497-8090
delposto.com
Ce restaurant se concentre sur des recettes de fruits de mer en provenance du sud de l'Italie. Esca est le mot italien pour «appât» et Esca est consacré à fournir le meilleur que la mer a à offrir. Mario Batali avec, Esca est dirigé par le chef Dave Pasternack, qui a suscité un examen de trois étoiles du New York Times avec les plats qu'il crée.
Esca
402 West 43rd rue
New York, NY
(212) 564-7272
esca-nyc.com
Ce restaurant de style romain vous propose une cuisine traditionnelle romaine ainsi que des vins de toutes les régions en Italie. Lupa a une salumeria, où toutes les viandes fraîches et fromages italiens, ainsi que le thon en conserve et guanciale fait maison. Il ya aussi une touche subtile de New York à ce restaurant, car il complète le meilleur de la ville a à offrir lorsque des ingrédients frais traditionnels ne sont pas disponibles.
Lupa
170 Thompson Street
New York, NY 1012
(212) 982-5089
luparestaurant.com
Modelé sur une gare italienne, cette pizzeria sert des pizzas et des pâtes italienne traditionnelle. Ils disposent également d'un choix de viandes et de fromages artisanaux ainsi que glace artisanale. Comme tous les restaurants de Mario Batali, OTTO a une liste complète des vins avec plus de 750 vins italiens.
OTTO Enoteca Pizzeria
1 Fifth Avenue
New York, NY
(212) 995-9559
ottopizzeria.com
Le cochon, comme il est connu par les habitants, a été félicité comme étant l'un des pubs gastronomiques originaux de l'Amérique, un pub traditionnel qui sert une cuisine de haute qualité. Chef Avril Bloomfield a été nommé l'un des dix meilleurs nouveaux chefs dans le pays par le magazine Food & Wine en 2007. Le Spotted Pig spécialisé dans la cuisine britannique et italienne de saison et fait même sa propre bière en fût.
Le Spotted Pig
314 W. 11th Street
New York, NY 10014
(212) 620-0393
thespottedpig.com