Le yaourt est un régal frais crémeux qui a cultures vivantes et actives pour la santé digestive, mais il ne mérite toujours sa réputation comme un aliment santé? Certains sont faits avec des édulcorants artificiels et avoir un dur, un arrière-goût chimique; d'autres sont chargés avec du sirop et des conservateurs de maïs à haute teneur en fructose. Cependant, vous pouvez éviter ces substances si vous choisissez yogourt biologique.

Instructions

•  Cherchez ce un yogourt biologique ne doit pas contenir. Il devrait provenir de sources laitiers qui sont sans hormones, d'antibiotiques et d'OGM (organismes génétiquement modifiés). La source laitière doit être nourri à l'herbe et sans pesticide, et il ne doit pas contenir d'arômes artificiels / colorants, conservateurs ou des huiles hydrogénées. En fait, la liste des ingrédients doit être simple à lire et à courte longueur! Aussi, regardez sur le sucre. Bien qu'il pourrait sucre biologique, il encore ups la teneur en calories. Essayez d'acheter des yaourts bio plaine et en ajoutant quelques fruits et un filet de miel de sorte que vous pouvez contrôler la quantité de sucre qui se passe dans votre yogourt.

•  Recherchez un joint qui lit "cultures vivantes et actives» et plus précisément celui qui contient des probiotiques, comme L. acidophilus et Bifidobacterium bifidum, pour votre santé digestive de tact. Par exemple, les enfants nourris avec des yaourts probiotiques ont tendance à récupérer plus vite de dirrehea.

•  Soyez aventureux: essayer de yaourts biologiques fabriqués à partir de lait de brebis ou de lait de chèvre. La variété est la clé pour maintenir de saines habitudes alimentaires, comme si vous éviter l'ennui et aussi augmenter les différents types de minéraux et de vitamines votre corps. Lait de yaourt de chèvre peut aussi être plus facile à digérer ses particules de graisse sont plus petits et si elle contient du lactose, il est d'une composition différente et plus facile à digérer que le lait de vache. Vous pouvez trouver le yaourt fabriqué à partir de lait de brebis dans les magasins spécialisés, et ses avantages en valent la peine: il a plus de vitamines A, B, C, et E que le lait de vache, ainsi que plus calcuim et certains minéraux comme le potassium. Il a aussi plus de protéines (mais moins de sodium) que le lait de vache. Comme le yogourt de lait de chèvre, il est également plus facile à digérer parce que ses particules sont plus petites de matière grasse.

•  Même si vous êtes végétalien, vous pouvez toujours profiter des avantages de yogourt biologique. Il ya beaucoup de différents types de yaourts non laitiers tels que les yaourts de soja qui contiennent aussi des cultures vivantes et actives, comme L. acidophilus et L. rhamnosus. En outre, certains yaourts de soja contiennent aussi naturels oméga-3, des acides gras essentiels.

•  Le yaourt est plus que juste pour manger par lui-même. Vous pouvez utiliser un certain nombre de façons, et de maximiser les avantages pour la santé d'un produit organique. Yaourt bio plaine, par exemple, peut être utilisé dans les lieux de graisses dans la cuisson des articles comme les brownies. Yaourt grec organique (qui a une texture plus épaisse crémeuse, avec plus de protéines et moins de glucides que le yogourt ordinaire) peut être utilisé comme un substitut à la crème sure dans les recettes pour moins de calories et de gras.

Conseils et avertissements

• * Si vous êtes considéré comme le sucre des édulcorants naturels ajoutés, essayez d'acheter plaine et en ajoutant un brin de miel et de baies ou de la banane, et un couple de cuillères à soupe de muesli naturel comme garniture. Il a un goût tout aussi bon!
• * Yogourt biologique tend à gâcher plus rapide, donc regarder attentivement à la date d'expiration!