August 15
Gâteau aux fruits, une norme vacances cadeaux, est un gâteau dense humide aromatisé aux fruits confits comme les cerises, les raisins secs et d'ananas, ainsi que les noix et les épices. Gâteau aux fruits est considéré comme un symbole de fête de Noël, et parce qu'il est souvent trempé dans de l'alcool, il a une longue durée de vie. Cependant, il a aussi la réputation d'être un cadeau cliché et n'est pas apprécié par tous les palais. Si vous visez à apporter un régal pour vos amis ou en famille pendant la saison des vacances, il ya beaucoup de solutions de rechange.
Les gens qui aiment l'élément de fruits confits de gâteau aux fruits, mais n'aiment pas son dense, pâte lourde pourraient apprécier une plus délicat gâteau à l'envers avec un généreux assortiment de fruits sur le dessus. L'un des fruits confits utilisés dans le gâteau de fruits peuvent être utilisés pour tapisser le fond du plat de cuisson dans lequel la pâte à gâteau lumière est versé. Pour un gâteau plus fraîche et légèrement moins sucré, utiliser des ananas en conserve et les cerises au marasquin ou de fruits frais, même si elle est disponible.
Un bloc de fudge présente les mêmes avantages de durabilité et de durée de conservation gâteau aux fruits, mais peut aussi être apprécié par un public plus large. Que vous fassiez votre propre fudge ou acheter dans un magasin de confection, il ya une variété de possibilités de saveur. Le fondant au chocolat standard peut être modifié avec des morceaux de menthe poivrée, de noix hachées, épices comme la cannelle et une bruine de caramel. Fudge peut aussi être décorative enveloppé dans du papier ciré et ligoté avec du ruban pour une présentation soignée.
Pour les boulangers ambitieux, la bûche de Noël est un autre classique d'hiver avec beaucoup de flair décoratif. Il se compose d'une fine propagation de gâteau avec un glaçage ou fruits de remplissage et roulé dans la forme d'un journal. Le gâteau est ensuite glacé et richement décoré de suggérer la bûche de Noël qui était traditionnellement brûlé dans le foyer à Noël. Décorations possibles sont meringues canalisations en forme de champignons et durci dans le four, le sucre qui a été fondu, puis refroidi à brins fins pour donner l'illusion de la mousse, et de massepain - une pâte d'amande confiserie qui peut être colorée et façonnée en champignons , des feuilles ou des baies de houx.
Il existe également une variété de snacks sucrés disponibles à partir de l'épicerie ou au marché de spécialité qui prendra la place de gâteau aux fruits sur la table de buffet ou dans un panier-cadeau. Maïs éclaté au caramel peut souvent être acheté en grandes quantités et dans des boîtes de fête autour des vacances. écorce de menthe poivrée - des morceaux plats de noir, au lait ou chocolat blanc recouvert de menthe pilée - est un autre délicieux cadeau de produits de saison. Pour un hiver plus doux traditionnel, essayez ruban bonbons, qui vient habituellement dans des boîtes d'assortiment contenant plusieurs des bandes de sucre pliées dans un arc en ciel de saveurs et de couleurs.