Comment faire du café sans amertume

July 8

Comment faire du café sans amertume

Au fil du temps, le marc de café peuvent se loger ou coincé le long des murs de votre machine à café. Les huiles et la saleté de la mouture de café feront de votre goût de café amer. La façon dont vous moudre votre café ou l'eau que vous utilisez affecte également le goût de votre café. Avec les techniques de préparation de droite, vous pouvez faire une délicieuse tasse de café qui n'est pas amer.

Instructions

•  Retirez le filtre à café et panier de votre machine à café et les mettre de côté. Dissoudre 2 cuillères à soupe. de l'acide citrique dans 4 tasses d'eau chaude. Ensuite, ajouter 4 tasses d'eau froide. L'acide citrique va supprimer les huiles et les terrains café dans votre machine à café qui contribuent à faire de votre café amer.

•  Verser l'acide citrique dans le réservoir d'eau et fermer le couvercle. Ne pas mettre le panier de filtre dans la cafetière.

•  Transformez votre machine à café et laissez infuser la moitié de la solution citrique. Une fois qu'il atteint à mi-chemin, éteignez-le et laissez-le reposer pendant 10 minutes.

•  Mettez la machine à café en marche après 10 minutes et lui permettre de terminer le cycle de préparation. Une fois le cycle de préparation est terminée, rincez la machine à café avec de l'eau filtrée double ou le triple. Essuyez les bords de la cafetière à nettoyer les grains de café en excès qui peut laisser un goût amer dans votre café.

•  Broyez vos grains de café dans le bon sens. Ne pas broyer trop grossier ou ils goûteront plat. Si ils sont broyés trop fin ils un goût amer. Lorsque le broyage du café, garder à l'esprit la taille de votre machine à café. L'exactitude mouture peut être fait au magasin lors de l'achat de vos grains de café.

•  Utiliser de l'eau filtrée quand brassage de votre café. L'eau de meilleure qualité vous donnera une meilleure tasse de dégustation de café qui n'est pas amer.


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