Le café était une boisson populaire bien avant que cela fait son chemin en Europe au 17ème siècle. Espresso n'est devenue que récemment une forme populaire de café en Amérique, bien que la première machine à expresso a été développé en 1901 à Milan par Luigi Bezzera. Espresso, un café fort brassée en forçant la vapeur sous pression à travers les grains de café finement moulus, n'est pas nécessairement la meilleure d'une machine coûteuse. Vous pouvez préparer un espresso de qualité sur le dessus du poêle avec un poêle-top machine à expresso.

Instructions

•  Choisir un poêle-top espresso qui va s'asseoir en toute sécurité sur votre appareil sans vaciller. En outre, choisir celui qui pourra accueillir le nombre de portions que vous aurez généralement être la préparation. En Décembre 2010, cuisinière-top machine à espresso sont disponibles en ligne pour aussi peu que 11 $ pour une capacité de 6 tasses. Ils sont également disponibles chez les détaillants locaux populaires.

•  Préparez votre machine à espresso en nettoyant le pot et de ses composantes à l'eau tiède et du savon à vaisselle.

•  Remplir la machine à expresso avec de l'eau fraîche à juste en dessous de la soupape de sécurité à l'intérieur du pot.

•  Ajouter le café finement moulu de votre choix au panier d'infusion. Ne placez pas les motifs dans le panier. Niveler les motifs sur le dessus du panier d'infusion avec votre doigt ou un couteau. Ne pas trop pack ou sous emballage le panier d'infusion. Cuisinière machine à espresso sont conçues pour rendre une certaine quantité de café par infusion et sous ou sur l'emballage va changer la qualité de la bière.

•  Placer le panier d'infusion sur la moitié inférieure de la machine à expresso. Assurez-vous que le joint en caoutchouc et filtre bien ajusté, puis visser la moitié supérieure du pot sur la moitié inférieure et serrer jusqu'à ce qu'il soit sécurisé.

•  Placez votre poêle-top machine à expresso sur le brûleur à feu moyen-vif pendant trois à cinq minutes. Il peut y avoir un léger coup de sifflet pour indiquer que le processus de brassage est terminée. Soulevez délicatement le couvercle de la cafetière pour vérifier le niveau du liquide si vous êtes dans le doute.

•  Verser l'espresso fraîchement infusé dans des tasses chaudes.

Conseils et avertissements

• Réchauffez vos tasses à espresso en les remplissant avec de l'eau chaude et laisser reposer pendant quelques minutes, avant de vider l'eau et remplir les tasses d'espresso.
• Pots en acier inoxydable dureront plus longtemps que les versions en aluminium.
• Assurez-vous que la poignée et le dessus du couvercle sont résistants à la chaleur.
• Servez votre espresso fraîchement infusé avec du lait chaud ou du sirop de chocolat.
• Il faut toujours prendre soin lors de la préparation et le service des liquides chauds.