Si vous aimez manger des pâtes, vous pouvez vous sentir prêt pour un nouveau type de nouilles. Nouilles Ramen sont une nouille japonaise ajouter un nouveau goût et la texture à vos soupes. Nouilles Ramen sont également un excellent accompagnement pour un plat de viande ou de poisson principale. Avec peu d'effort, vous pouvez faire vos propres nouilles ramen à la main.

Instructions

•  Mélanger la farine et le sel dans un grand bol.

•  Faire un puits au centre. Ajouter l'eau et les oeufs et mélanger à la cuillère. Mouler en une boule de pâte solide.

•  Laissez-le reposer pendant 30 minutes.

•  Saupoudrez d'une table ou d'un comptoir généreusement avec de la farine. Rouler la pâte avec un rouleau à pâtisserie sur le plan de travail fariné. Roulez jusqu'à la mesures de la pâte 1 centimètre (environ 1/4 po) d'épaisseur.

•  Couper la pâte en fines lanières mesure 1 cm de large. Déplacez les bandes un peu et saupoudrer de farine sur et autour de chaque bande de sorte que les bandes de pâte se détache facilement.

•  Rouler plusieurs bandes ensemble dans un nid ou laisser les lanières portant directement sur la table.

•  Laissez les bandes se reposer pendant 2 à 3 heures.

•  Faire frire les bandes, veiller à ce qu'ils dorer légèrement de chaque côté. Laissez-les refroidir.

•  Porter une casserole d'eau à ébullition. Ajouter une cuillère à café. sel.

•  Déposer les nouilles dans l'eau bouillante, un par un et faites-les cuire pendant 5 minutes. Égoutter et servir.