June 22
Pyrex est un type de verre couramment utilisé dans les ustensiles de cuisine, ustensiles de cuisson et des instruments scientifiques. Pyrex est en verre borosilicate et peut être exposé à des extrêmes, de l'évolution rapide de la température sans éclater. Cependant, US Pyrex est maintenant faite de verre de chaux sodée, ce qui a été appelé à se briser lorsqu'elle est exposée à des températures extrêmes. Pyrex est en verre, ce qui limite son apparence et le design. Alternatives à Pyrex sont disponibles dans de nombreux matériaux.
Les ustensiles en fonte est utile lorsque la fabrication d'aliments qui cuisent rapidement. Cuisson rapidement la cuisson du pain en fonte est sûr. Utilisez une poêle en fonte pour cuire des crêpes et Faire sauter les légumes. La fonte est pas sans danger pour la cuisson des soupes, des liquides ou tout ce qui sera en contact avec le fer pendant de longues périodes de temps. Fer sera tiré à partir de la fonte dans votre nourriture au fil du temps, qui peut être dangereux et malsain.
L'achat d'ustensiles de cuisson en céramique et faïence est une alternative saine à Pyrex. Faïence et ustensiles de cuisine en céramique sont inertes, ce qui signifie qu'ils ne seront pas affecter le contenu ou le goût de votre nourriture, contrairement à certains métaux. Céramique et faïence peuvent être achetés dans différentes couleurs et designs. Traditionnelle autochtone terre cuite ustensiles de cuisine américaine ou mexicaine peut être acheté, ainsi que des plats en céramique modernes; Toutefois, faïence et ustensiles de cuisine en céramique peuvent être extrêmement fragiles et doivent être manipulés avec soin.
Le silicone peut être acheté dans de nombreuses formes différentes. Cupcake cuisson tasses, plats de cuisson et les repères de roulement peuvent être fabriqués à partir de silicone. Le silicone est un type de caoutchouc qui peut aller de la chaleur extrême à un froid extrême sans dommage. Il est flexible et généralement faciles à nettoyer. Approuvé par la FDA en silicone va fondre, mais il ne sera pas libérer des fumées toxiques jusqu'à ce qu'il est de 428 degrés F. Le silicone est un choix santé qui ne touche pas les aliments cuits en elle.
Une option saine, acier inoxydable sécuritaire est un matériau polyvalent pour ustensiles de cuisine. Casseroles, poêles et ustensiles de cuisson peuvent être fabriqués en acier inoxydable. Facile à nettoyer et lave-vaisselle, acier inoxydable est durable. Une fois que l'acier inoxydable est rayé, il peut commencer à changer le goût des aliments, de sorte qu'il ne devrait pas être parcouru. Tant que la nourriture est retirée de l'acier le plus rapidement possible, de l'acier inoxydable ne doit pas créer un goût métallique.