January 14
Trancheuses à viande traditionnels italiens sont des machines à main utilisés pour découper la viande. A l'origine populaire dans les magasins italiens delis et boucheries, trancheuses à viande sont maintenant disponibles dans des tailles plus petites, ce qui les rend appropriés pour une utilisation à domicile.
Originaux trancheuses de viande traditionnels italiens sont une denrée rare. Reproductions des machines d'origine sont disponibles à l'achat. Le type de trancheuse plus désiré a été fabriqué par Berkeley et a présenté un beau design traditionnel et fini peint à la main.
Le morceau de viande ou salami est insérée dans l'appareil et serré en place. Lorsque le volant est tourné à la main, il provoque la lame d'acier forte pour faire tourner et couper la viande. Chaque type de trancheuse à viande a ses propres instructions; suivre de près pour des raisons de sécurité.
La trancheuse à viande italien coupe facilement soignées pièces, très minces de prosciutto, avec gros morceaux de chorizo et d'autres viandes. La machine peut également être utilisé pour couper des pains et des fromages.