July 21
Des centaines de restaurants italiens parsèment État de New York, y compris ceux qui offrent un avant-goût de la "Old Country" en mettant en vedette une cuisine italienne traditionnelle sur leur menu. Cuisine italienne authentique comprend souvent des recettes transmises de génération en génération, comme les plats de pâtes et des pizzas avec le vin pour compléter le repas.
Bella Cucina Grande est un restaurant italien traditionnel familiale détenue et exploitée à Binghamton depuis plus de 30 ans. Ce restaurant classique propose des plats qui sont faites à partir de zéro, y compris les pâtes et tiramisu sicilienne. Bella Cucina Grande offre une atmosphère décontractée qui comprend un bar à service complet et de la télévision dans le salon. Cuisine comprend spaghetti et boulettes de viande à la main, sauces maison, veau premier, calzones, Stromboli ainsi que des steaks et des sandwichs. Bella Cucina Grande propose également des pizzas au pepperoni ou saucisse traditionnelle à un large éventail de garnitures offertes. Une carte des desserts comprend tiramisu maison, gâteau de velours rouge, fromage et gâteau au chocolat. Les clients sans rendez-vous sont acceptées, mais les grands partis devraient faire des réserves. Le restaurant dispose de trois autres endroits de l'Etat de New York, à Syracuse, Ithaque et Vestal.
Restaurant italien de Patsy est un restaurant italien traditionnel familial et exploitées dans Manhattan. Au cours de ses plus de 50 ans d'existence, le restaurant dit qu'il n'a eu que trois chefs - le défunt fondateur Pasquale "Patsy" Scognmilllo, son fils Joe et, à partir de 2011, le fils de Joe Sal. Restaurant italien de Patsy offre un cadre décontracté mais demande que les clients pas porter des shorts dans l'établissement. Le restaurant propose un menu de déjeuner et le dîner, avec une gamme de plats italiens traditionnels, de pâtes à la viande de fruits de mer, et comprend les plats Signature de Patsy: poulet crevettes marinara, linguine Marechiare, côte de veau siciliens et les classiques spaghetti et boulettes de viande. Restaurant italien de Patsy suggère appeler à l'avance pour les réservations le vendredi et le samedi, et de grands groupes de six personnes ou plus doivent toujours appeler à l'avance.
Situé à New York, le haut de gamme, un restaurant haut de gamme Del Posto Ristorante propose une cuisine traditionnelle italienne sur ses déjeuner, dîner et desserts menus qui reflètent les plats et les techniques trouvées dans toute l'Italie italiens classiques. Les menus, rédigés en italien, comprennent trois-lunch offre ainsi que de sept plats offre. Pour compléter le repas, Del Posto Ristorante propose une liste de vins à ses clients. Les réservations sont prises jusqu'à un mois à l'avance. Le restaurant italien traditionnel offre des options pour un événement spécial et salle de groupe pour une expérience gastronomique. En Janvier 2011, le Del Posto Ristorante est possédée par Joe Bastianich, Lidia Bastianich et Food Network-célèbre chef et auteur Mario Batali.