January 12
Haricots sont un grand haricot en forme de rein avec la peau de couleur et une entreprise, intérieur blanc. Haricots rouges sombres et les haricots rouges légers, tandis que légèrement différentes de couleur, sont très similaires dans la saveur, la texture et la valeur nutritionnelle. Tandis que les grains sont en fait deux espèces différentes, ils peuvent être utilisés de manière interchangeable.
Haricots sont extrêmement populaires en raison de leur goût de haricot forte et la polyvalence. Une fois cuit, haricots ont une saveur crémeuse. Haricots nains rouges sombres se distinguent par leur couleur vive et peaux légèrement plus épais, alors que les haricots rouges légers sont un peu plus léger et plus délicat que sombres haricots rouges.
Les deux séché et de haricots en conserve sont utilisés dans une variété de plats, y compris les soupes, les ragoûts, les chilis, les sauces, les trempettes, les ragoûts, les salades et les plats d'accompagnement.
Les deux sombres de haricots rouges rouges et la lumière sont très populaires aux États-Unis, ainsi que dans le monde entier. Lumière haricots rouges sont particulièrement prisées dans les Caraïbes, l'Espagne et le Portugal.
Haricots en général sont un aliment très sain, car ils sont faibles en gras mais riche en protéines. Haricots sont une bonne source de fibres, de fer, d'acide folique, de manganèse, de thiamine, de phosphore et de potassium.
Haricots sont indigènes en Amérique Centrale et du Sud. Nouveaux explorateurs du monde présenté les haricots aux Européens.