May 16
Nouveaux desserts et confiseries sont constamment créés par des chefs inventifs et les cuisiniers à domicile. Un dessert bouchée qui a émergé dans la première décennie du 21e siècle est la boule de gâteau. boules de gâteau ne nécessitent quelques ingrédients simples et peu coûteuses. Vous pouvez essayer de faire un peu de vous.
boules de gâteau sont une confiserie composée de miettes de gâteau et de glaçage. Chefs mélanger les deux ensemble et forment le mélange en boules, qu'elles couvrent alors dans le revêtement de la confiserie de chocolat ou de l'écorce d'amande. Le dessert se condense la saveur et la consistance d'une tranche de gâteau en, un dessert à la truffe comme miniature. Chefs font le plus souvent gâteau boules de n'importe quelle recette friable gâteau - si gâteau des anges et gâteau aux fruits dense ne serait pas approprié pour les boules de gâteau - et tout type de d'épaisseur, glaçage crémeux.
boules de gâteau sont très simple à faire. Tout ce que vous avez besoin sont trois ingrédients: une boîte de mélange à gâteau, un petit contenant de glaçage et un paquet de couche de chocolat. Cuire le gâteau indiqué sur l'emballage, puis s'écrouler dans un grand bol encore chaud. Mélanger les miettes de gâteau avec l'ensemble du récipient de glaçage bien mélanger et solide, presque pâteuse. Faire fondre le chocolat de couverture au micro-ondes dans un bol au micro-ondes et remuer jusqu'à consistance lisse. Utilisez une cuillère parisienne ou petite boule pour faire des boules de la pâte à gâteau. Tremper chaque boule dans le revêtement et enlever avec des cure-dents. Laissez les boules à mettre sur parchemin jusqu'à ce que le revêtement durcit.
Si vous ne voulez pas faire votre propre, vous pouvez également acheter des boules de gâteau à plusieurs endroits. Neiman Marcus, la chaîne de magasins haut de gamme, offre les versions gastronomiques de la traite dans ses magasins à travers les États-Unis. Beaucoup de magasins de confection et les magasins de bonbons dans les centres commerciaux à travers le pays portent également des boules de gâteau. Enfin, vous pouvez les acheter en ligne à certains magasins de bonbons en ligne.
Beaucoup de gens appellent aussi des boules de gâteau par d'autres noms, y compris les morsures de gâteau, gâteau bonbons et truffes de gâteau. fabricants de bonbons les décorer souvent avec glaçage, arrose, noix hachées et autres bonbons hachés. Certains confiseurs mettent aussi les desserts sur des bâtons de bois pour former cake pops.