June 18
Aucune Faites cuire les lasagnes précuites sont des nouilles qui ne nécessitent pas l'ébullition. Ils peuvent être utilisés directement de l'emballage, un gain de temps et de peine. La principale mise en garde exprimée par ceux qui les ont utilisés est d'être sûr à ajouter de l'eau à votre sauce tomate, ou humecter la pâte avant la cuisson, pour éviter lasagne qui ne sont pas bien cuits - et donc croustillante sur les bords.
Pas-ébullition lasagnes sont plus minces que les nouilles régulières, et avoir des plis de type accordéon; ces caractéristiques rendent plus facile pour les nouilles à absorber l'eau et à gonfler à la cuisson. Les nouilles sont de 7 pouces par 3,5 pouces rectangles et des carrés de 7 pouces. Il est préférable d'éviter les nouilles d'atteindre tout le chemin vers le bord de la casserole, car ils peuvent développer sur les bords et faire preuve de fermeté et sec sur les extrémités.
Aucune Faites cuire les lasagnes sont fabriqués par Barilla, Creamette, Delverde, pâtes Defino et Ronzoni. De Boles fait une version de non-ébullition pâtes riz sans gluten; Dellalo fait également une version de blé entier organique.
Aucune Faites cuire les lasagnes sont réhydratés par la sauce à lasagne quand ils cuisinent. Ils sont spécialement conçus pour cela. Le site Test Kitchen de l'America rapporte que lorsque ses cuisiniers substitués nouilles crues régulières, plutôt que de nouilles sans faire bouillir, le résultat était nouilles régulières féculents et collants; en d'autres termes, en remplaçant les nouilles crues régulières ne seront pas obtenir le même résultat que les nouilles pas l'ébullition.
Certaines personnes qui les ont utilisés plaindre que personne ne bouillir les lasagnes ont une gomme ou de consistance gluante, même si cela pourrait être le résultat d'un liquide insuffisante pendant la cuisson. D'autres se plaignent que les nouilles peuvent sortir croquante et saignant, surtout quand ils se dilatent-delà des bords de la casserole; et d'autres affirment que vous ne devez pas du tout, parce que les nouilles ordinaires continueront de fonctionner aussi bien, aussi longtemps qu'ils soient bien humidifiés avec de la sauce.