February 23
Gagnez du temps et acquérir une certaine marge de manœuvre dans votre calendrier par la cuisson des ailes de poulet la veille vous avez l'intention de les manger. Cuisine entièrement le poulet à l'avance fait pour les préparations de dîner rapide le lendemain. Puisque vous ne pouvez pas garder le poulet sur le comptoir toute la nuit, venir avec un plan de stockage et examiner vos options de réchauffage pour le lendemain.
Bien qu'ils soient cuits, des ailes de poulet sont encore périssables et seulement bon à manger pendant environ deux heures à des températures supérieures à 40 degrés Fahrenheit et une heure assis dans des températures supérieures à 90 F. Stocker les ailes de poulet dans le frigo coupe tout de suite vos chances d'obtenir malade de bactéries sur la viande. ailes de poulet de magasin dans un contenant hermétique ou envelopper étroitement dans du papier d'aluminium ou d'une pellicule de plastique, puis les mettre au réfrigérateur.
Lorsque réchauffé, ailes de poulet ont tendance à être détrempé. Cela est particulièrement vrai pour les ailes de poulet panés. Il aide à éliminer l'huile de friture autant que vous le pouvez en posant les ailes panés sur une grille ou une serviette en papier avant le refroidissement. Si vous appliquez la sauce à vos ailes, appliquer après réchauffage - pas avant. Le plus chaud des températures du four, le meilleur. Un four à 400 degrés cuit une seule couche d'ailes de poulet sur une belle plaque de cuisson et croustillante.
Micro-ondes réchauffage est rapide et pratique, mais les ailes de poulet ne sortent pas aussi nettes que celles réchauffé dans le four. Placer les ailes de poulet sur une plaque de micro-ondes et placez le réglage de chaleur de votre micro-ondes à haute. Environ 1 1/2 minutes suffisent pour réchauffer jusqu'à 10 ailes de poulet sur le réglage élevé. températures à micro-ondes varier, de sorte que vous pourriez avoir à expérimenter un peu avant de déterminer le moment idéal pour vos ailes.
Ailes de poulet réchauffés nécessitent une température interne de 165 F avant qu'ils soient prêts à manger. Réchauffer à cette température assure toutes les bactéries sur les ailes de poulet cuites est tué avant que vous ingérez de la viande. Appuyez sur un thermomètre à viande dans les centres de plusieurs ailes de poulet réchauffé pour vérifier les températures. Si le thermomètre indique une température inférieure à 165 F, réchauffer les ailes de poulet un peu plus longtemps.