Créer un copieux repas pour votre famille et vos amis par la cuisson quelques côtelettes d'agneau. Saison vos côtelettes d'agneau avec des ingrédients aromatiques tels que l'ail haché, les feuilles de romarin, les piments rouges séchés et pelés racine de gingembre. Utilisez une recette simple pour éviter le temps de préparation nécessaire. Assurez-vous de bien cuire les côtelettes d'agneau à détruire les bactéries logées dans la viande. Utilisez un barbecue et un four à cuire rapidement les côtelettes d'agneau.

Instructions

•  Frotter les côtelettes d'agneau avec de l'huile d'olive extra-vierge, ail haché et une pincée de romarin finement haché. Saupoudrer les côtelettes de sel et de poivre noir moulu. Coupez un citron en deux avec un couteau de cuisine.

•  Presser la moitié du citron sur les côtelettes d'agneau. Enflammer votre charbon de bois ou transformer votre barbecue au gaz à feu moyen-élevé. Placez vos côtelettes d'agneau marinées sur le gril.

•  Laissez les côtelettes d'agneau à cuire pendant 4 minutes. Retourner les côtelettes d'agneau avec une paire de pinces pour éviter la perforation de la viande. Laissez les côtelettes à cuire pendant encore quatre minutes.

•  Préchauffez votre four à 400 degrés Fahrenheit. Placez les côtelettes d'agneau poêlées sur une plaque à pâtisserie antiadhésive. Laissez les côtelettes d'agneau pour terminer la cuisson au four pendant cinq minutes.