January 14
bouffées de pâtisserie confiserie sont des friandises avec panure feuilletée contenant une garniture sucrée. Il existe plusieurs recettes de pâtisserie feuilletée à choisir, chacun avec leurs propres saveurs. Commencez par ce simple bouffée pomme de pâtisserie pour apprendre les rudiments de la fabrication du traitement. Servir bouffées de pâtisserie comme un délicieux petit déjeuner, un après-midi collation ou comme dessert après un dîner copieux. Pour préparer bouffées de pâtisserie, comptez 40 à 45 minutes, du début à la fin.
• Préchauffer le four à 350 degrés Fahrenheit.
• Mélanger la cannelle moulue et 1/4 tasse de sucre blanc dans un petit bol. Remuer avec vos doigts pour mélanger et saupoudrer 1 c. du mélange sur les pommes hachées. Mettre les pommes de côté.
• Mélanger le sucre blanc restant et le fromage à la crème dans un bol à mélanger. Remuez avec une cuillère en bois jusqu'à consistance lisse. Ajouter le gros oeuf et battre avec un batteur électrique jusqu'à consistance mousseuse. Incorporer la vanille dans le mélange de fromage à la crème avec la cuillère.
• Dérouler le rouleau croissant pâte réfrigérée et jeter les morceaux côte à côte sur la plaque à biscuits. Pincez les bords des croissants avec vos doigts, formant une grande feuille de pâte.
• Placer les morceaux de pommes sur la feuille de pâte, la longueur, en laissant quatre pouces de pâte de part et d'autre.
• Verser le mélange de fromage à la crème sur les pommes. Replier les côtés exposés de la pâte sur la pomme et fromage à la crème remplissage. Pincez les extrémités fermées pour envelopper la garniture dans la pâte de chaque côté. Si la pâte chevauche, pincer les extrémités ensemble est inutile.
• Cuire au four pendant 35 minutes ou jusqu'à ce que l'extérieur de la pâte feuilletée est un brun doré. Retirer du four et étaler le beurre fondu sur le dessus avec un pinceau à pâtisserie. Saupoudrer la cannelle réservé et le mélange de sucre sur le dessus. Servir chaud.