November 10
Cuisine allemande est surtout connu pour ses artère colmatage des saucisses. Mais les Allemands ne sont pas seulement sur la fourniture de repas de saucisses et saucisses. Il existe des alternatives saines que le gourmand calorie- et graisse conscient ne peut trouver en Allemagne. Ce guide vous donnera un aperçu de certaines de vos options alimentaires.
Il pourrait effrayer ceux avec papilles moins aventureux, mais la choucroute est un aliment très sain, avec de nombreux avantages pour le corps. Traditionnellement utilisé comme garniture dans beaucoup la cuisine allemande, et parfois mangé par lui-même, la choucroute est le chou fermenté. Il est faible en gras et en calories, considérés comme un stimulant du système immunitaire, un combattant de cancer possible, un combattant de la grippe et une aide à la digestion, grâce à une bactérie particulière dans la nourriture qui est bon pour l'estomac.
Tout comme la choucroute, le chou rouge est également utilisée comme garniture et condiments pour ajouter de la texture et de la saveur à d'autres aliments tels que les soupes et les plats d'accompagnement. Il est une source riche en fibres et en calcium et a été connu pour aider à prévenir le cancer. Il est également riche en vitamine C et peut contribuer à la prévention de la maladie d'Alzheimer.
Connu sous le nom spargel en Allemagne, ce légume est un plat de côté populaire et ingrédient entrée. Il est riche en vitamines, dont la vitamine K, C et A. Il a également révélé bénéfique pour le cœur et aider à prévenir les malformations congénitales. Comme la choucroute, les asperges blanches peuvent aider à faciliter la digestion en raison de sa promotion de bactéries saines.
Bien que plus d'un condiment d'un plat d'accompagnement ou plat, le raifort est une racine couramment consommés en Allemagne qui possède une grande variété de bienfaits pour la santé. En particulier, le raifort contient des glucosinolates, qui peuvent jouer un rôle très actif dans la prévention du cancer. La racine sol en place peut aussi aider à tuer certains agents pathogènes d'origine alimentaire et, comme beaucoup d'autres éléments de menu sains de l'Allemagne, aide à la digestion.
La variété de grains entiers de l'un des pains populaires d'Allemagne fournit un certain nombre de bienfaits pour la santé. Plus particulièrement, de grains entiers pain de seigle est riche en fibres, ce qui aide à la digestion et maintient les intestins propre. Si vous essayez de garder un œil sur votre consommation de calories mais encore envie de profiter de pain, pain de grains entiers de seigle est un excellent choix pour la gestion du poids. Il a également été montré pour aider à contrer les effets du cancer, les maladies cardiaques et le diabète. Il peut également être l'un des meilleurs choix de pain pour les diabétiques.