Beaucoup de cuisiniers résidentiels et commerciaux utilisent des thermomètres numériques Thermapen, conçus par ThermoWorks, pour gagner précises internes relevés de température des aliments pendant la cuisson. Un ordinateur de poche, poche Thermapen dispose non seulement d'un écran LCD, mais également une sonde métallique pliante contenant la technologie de capteur de température micro-thermocouple qui peut prendre une lecture de la température dans les trois à cinq secondes d'insertion dans les denrées alimentaires et d'autres substances. L'utilisation d'un Thermapen est pas difficile que cela met en marche automatiquement lorsque vous dépliez la sonde. Vous avez simplement besoin de prendre soin de ne pas plier ou endommager la sonde lors de l'insertion.

Instructions

•  Saisir la sonde de votre thermomètre numérique Thermapen et doucement se dérouler de son unité de plastique pour l'allumer (quand les lumières d'affichage confirmé le haut).

•  Placez la pointe de la sonde sur la surface de l'aliment. Attendez dix secondes pour stabiliser la lecture de la température de l'écran.

•  Poussez la sonde lentement dans votre nourriture, boisson ou autre substance au moins 1/8-inch ou plus. Si cela est fait correctement, l'écran de votre Thermapen devrait avoir une lecture de température en quelques secondes.

•  Tirez avec précaution la sonde de la nourriture, des boissons ou d'autres substances lorsque vous avez terminé.

•  Nettoyez l'appareil avant de le ranger. Essuyer la sonde avec un savonneuse microfibre non pelucheux ou un chiffon doux anti-bactérienne pour enlever la nourriture et / ou de l'huile, puis rincer à l'eau tiède du robinet. Essuyez le logement avec un chiffon en microfibre ou un chiffon humide anti-bactérienne. Sécher avec un chiffon en microfibres ou de l'air sec.

•  Pliez la sonde de votre Thermapen en position et magasin.

Conseils et avertissements

• Si votre Thermapen a "-1" ou "Err" sur l'écran, ThermoWorks de contact que votre Thermapen a un circuit défectueux.
• Si l'écran affiche "Low Batt" ou a une icône de la batterie avec une barre oblique à travers elle, remplacer la ou les batteries dans le compartiment de la batterie à l'arrière de l'appareil. Reportez-vous au manuel de l'utilisateur Thermapen pour votre unité spécifique pour déterminer le type de batteries / piles nécessaires et la bonne méthode pour ouvrir le compartiment / remplacement.
• Si votre modèle Thermapen a un "Switch Panel Configuration de l'instrument" à l'intérieur du compartiment de la batterie pour changer les paramètres d'usine par défaut, référencer votre Thermapen Manuel de l'utilisateur de déterminer les types de commutation.
• Ne plongez jamais votre Thermapen dans l'eau, comme il est pas étanche. Immersion peut non seulement endommager l'unité, mais également annuler toute garantie.
• Ne jamais appuyer avec force la pointe de la sonde sur une surface dure car cela peut endommager le détecteur de micro-thermocouple de votre Thermapen et entraîner des mesures inexactes. Une flexion de l'arbre de la sonde creuse ou se déroule trop loin (plus de 180 degrés) du boîtier en plastique peuvent aussi causer des dommages.
• Ne pas utiliser la sonde de passer ou retourner les aliments, comme vous le feriez avec une spatule ou des pinces à pinces car cela peut plier la tige de sonde.
• Toujours insérer la sonde dans la partie de taillis de la nourriture pour confirmer que la nourriture est bien cuit.
• Toujours tirer toute la cuisson des aliments à l'intérieur d'un four de l'intérieur du four avant de prendre une lecture de la température comme la chaleur à l'intérieur du four peuvent endommager l'appareil.