Beaucoup de gens aiment l'été, car ils peuvent cuisiner à l'extérieur et de garder la cuisine propre. Barbecue une épaule de porc rôti sur le gril est un des moyens les plus délicieux pour le faire. Cuisson de la viande de porc ne tient pas très longtemps, mais pour vraiment avoir un grand rôti, prendre un certain temps dans la préparation. Votre famille et vos invités vous en remercie.

Instructions

•  Mélanger tous les ingrédients ensemble, sauf le rôti, avec un fouet. Coupez plus de la graisse sur le dessus du rôti ou il peut provoquer un incendie constante dans votre barbecue. Placer le rôti dans un plat et versez sur la marinade. Mettre au réfrigérateur pendant deux heures, en retournant chaque demi-heure.

•  Placer le rôti sur une broche tournante et mettre les pointes de titulaires dans les deux extrémités. Mettre sur le gril et allumez-le. Fermer le couvercle et laisser cuire pendant environ 15 minutes. Gardez une bouteille d'aérosol à proximité au cas où le restes de gras provoque trop de feu dans la grille.

•  Ouvrez et arroser avec la marinade. Fermer et laisser la température se rendre à environ 350 degrés F. Badigeonner de nouveau.

•  Comprendre que le rôti devra cuire environ 30 minutes par livre ou atteindre une température interne de 180 degrés F. garder le contrôle sur le rôti pour faire en sorte que la graisse ne cause pas trop de feu.

•  Prenez le rôti de la rôtissoire et les couper en fines tranches. Servir.