Vous pouvez régler rapidement une casserole grès pain pour répondre aux besoins d'un projet de cuisson individuelle. Casseroles grès de pain sont utilisés par de nombreux pays et boulangers professionnels, car ils chauffent de façon uniforme et conservent bien la chaleur. Ces qualités permettent de grès transfert de chaleur pour produits de boulangerie efficace, donnant pains que très convoités croûte feuilletée et intérieur humide. Ajustez votre grès moule à pain pour faire une variété de formes et de tailles de pain qui sont magnifiquement dorée et uniformément cuits.

Instructions

•  Mesurer les dimensions de votre grès moule à pain avec une bande de règle ou de mesure. La plupart des moules à pain grès sont de l'ordre de 5 cm de large, 10 cm de long et de 3 à 4 cm de profondeur.

•  Calculez la surface de moule à pain vous aurez besoin pour le projet de cuisson spécifique pour déterminer combien d'un ajustement à faire. En utilisant l'exemple d'un pan 5 par 10 pain, envisager chaque pouce de profondeur à 50 pouces de la zone de cuisson.

•  Ajouter les haricots secs ou de poids de cuisson au fond de la casserole en grès de pain jusqu'à ce que vous avez réduit la profondeur suffisante pour atteindre la zone souhaitée pour vos produits de boulangerie. Utilisez la règle pour vérifier les niveaux et assurer les haricots ou des poids sont répartis uniformément.

•  Pliez un morceau de papier parchemin en deux et couvrir les haricots secs ou de poids de cuisson au fond de la casserole en grès de pain.

•  Placez les produits de boulangerie premières sur le dessus du papier sulfurisé et utiliser des ciseaux pour couper l'excédent de papier qui s'étend sur plus de 1 pouce au-dessus du bord du moule à pain.