Les fleurs parfumées, douces blanches du tilleul sont utilisées pour faire une tisane parfumée. Les fleurs forment en petits groupes et d'atteindre un stade de l'exploitation en même temps. Le tilleul européenne produit des fleurs aromatiques que la variété américaine, bien que des fleurs de deux conviennent pour le thé de brassage. La récolte et la conservation des fleurs correctement vous offre des fleurs pour le thé de temps après le tilleul a terminé son cycle de floraison.

Instructions

•  Inspectez le tilleul jour une fois que les fleurs commencent à s'ouvrir. Récolter les fleurs quand ils atteignent la pleine floraison, mais avant qu'ils ne commencent à se flétrir.

•  Couper les grappes de fleurs de l'arbre avec un sécateur pointus. Retirer l'ensemble du cluster, y compris la feuille bractées en forme d'aile qui se forme à la base de la fleur tiges. Placez les fleurs dans un panier de collecte que vous récoltez.

•  Etaler les fleurs en une seule couche sur un écran ou une feuille de journal dans un abri des courants d'endroit sec, hors de la lumière solaire directe. Sécher les fleurs pendant deux à trois jours ou jusqu'à ce qu'ils se sentent comme du papier.

•  Conserver les fleurs séchées dans un sac hermétique ou un conteneur dans un garde-manger sec. Utilisez dans les six mois. Fleurs fraîches ont une saveur plus forte et l'arôme par rapport à fleurs âgées.

Conseils et avertissements

• Tilleuls fleurissent seulement pour une période de deux semaines à la fin du printemps ou début de l'été.
• La surconsommation de tilleul peut causer des dommages au coeur, selon North Carolina State Extension.