Sacs préemballés de popcorn micro-ondes vous donnent très peu de contrôle sur la saveur fini. Ils peuvent déjà inclure le beurre artificiel ou des quantités excessives de sel. Certaines marques de popcorn micro-ondes contiennent même diacétyle, un produit chimique qui peut conduire à "poumon de pop-corn» - une condition qui peut conduire à une insuffisance pulmonaire. Faire du pop-corn sur le poêle n'est pas une alternative idéale, car elle exige une attention constante pour éviter de brûler le pop-corn. Au lieu de cela, faire votre propre pop-corn à micro-ondes à la maison. Cela vous permet de contrôler la saveur tout en évitant d'ingrédients artificiels ou nocifs.

Instructions

•  Versez les grains de maïs dans votre bol au micro-ondes, puis ajouter l'huile et bien mélanger pour bien enrober les grains.

•  Saupoudrer les amandes aussi régulièrement que possible avec le sel de pop-corn, puis mélanger pour assurer un revêtement uniforme.

•  Mettez le couvercle sur le bol au micro-ondes mais laisser légèrement décalée. Il devrait y avoir un petit espace d'un côté entre la cuvette et le côté du couvercle. Cela permettra à la vapeur de s'échapper tout en gardant les grains de maïs dans le bol.

•  Placez le bol au micro-ondes et mettre au micro-ondes pour fonctionner à haute température pendant cinq minutes. Écoutez attentivement pendant ce temps et arrêter le micro-ondes lorsque les bruits lents à quelques secondes d'intervalle. Retirez le bol du micro-ondes avec soin, en utilisant une serviette ou un gant de cuisine comme le bol sera très chaud.

•  Saupoudrer le pop-corn avec plus de sel ou de le jeter avec le beurre fondu, si désiré.

Conseils et avertissements

• Vous pouvez utiliser une plaque de papier au lieu d'un couvercle sur votre bol de pop-corn. Il suffit de placer la plaque de papier au-dessus du bol comme s'il s'agissait d'un couvercle - ou légèrement à l'intérieur du bol si la plaque de papier n'est pas tout à fait assez large pour travailler comme un couvercle. La plaque est assez léger qu'il va rebondir ou de se renverser en place pour permettre à la vapeur de s'échapper tout en gardant le maïs éclaté dans le bol.
• Selon la force de votre micro-ondes, vous pourriez avoir besoin pour permettre à plus de cinq minutes pour votre pop-corn à la pop. Si vous avez un micro-ondes plus ou moins forte, réglez la minuterie de 10 minutes au lieu de cinq - mais une attention particulière à la pop-corn pour vous assurer de ne pas le brûler.