Chaud ananas gâteau renversé fondra dans votre bouche. Cette recette sert environ huit.

Instructions

•  Préchauffer le four à 350 degrés F.

•  Faire fondre 2 c. beurre dans un moule à gâteau rond de 9 pouces.

•  Incorporer la cassonade et 1 c. eau.

•  Disposez les ananas (cubes ou en tranches) et les cerises uniformément dans le plat, dans une conception que vous aimez.

•  Mettre la casserole de côté.

•  Incorporer la farine, le sucre et la poudre à pâte dans un bol moyen.

•  Ajouter le lait et le beurre restant, avec l'oeuf et la vanille.

•  Ajouter le zeste de citron, la cannelle et le jus de citron.

•  Battre le mélange avec un batteur électrique à basse vitesse jusqu'à ce que les ingrédients sont essentiellement regroupées, puis battre à vitesse moyenne pendant environ une minute.

•  Transférer la pâte dans le moule contenant l'ananas. Faites attention que vous ne dérangez pas votre conception de fruits.

•  Cuire au four pendant 30 minutes, ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre du gâteau en ressorte propre.

•  Laissez le gâteau refroidir dans le moule sur une grille pendant environ 5 minutes.

•  Desserrer le gâteau des parois de la casserole et remettre sur une plaque.

•  Servir chaud.

Conseils et avertissements

• Essayez d'utiliser frais au lieu de l'ananas en conserve, ou utiliser un fruit en plus de cerises; les fraises, les mûres et les figues sont toutes les possibilités savoureux.
• Garnir le dessus du gâteau à l'ananas broyés ou un ananas propagation.
• Laisser le gâteau refroidir avant de tenter de retirer de la poêle. Si vous ne le faites pas, le gâteau peut coller.