Libanais brousse courge blanche (parfois connu sous le nom de squash "Lubnani", ou que "la moelle buisson blanc libanais») est une courge d'été qui provient, comme son nom l'indique, du Liban. Être une courge d'été, la courge buisson blanc libanais est cueilli avant sa croûte s'épaissit et durcit. Cela permet à la croûte à manger, comme il est avec d'autres courges d'été comme les courgettes. Les courges individuels pèsent de 1 à 2 livres. et ont une saveur douce et légère. Il ya cinq façons de base pour manger la courge d'été, lui permettant d'être utilisé dans des milliers de recettes.

Instructions

•  Cuire la courge. Il s'agit de la façon la plus simple de manger toute la courge d'été, y compris buisson blanc libanais. Pour cuire, couper la courge au milieu et le mettre dans un plat allant au four avec les faces planes vers le haut. Ajouter 1/4 pouce d'eau dans la casserole pour l'empêcher de se dessécher, et placer la courge dans un four préchauffé à 350 degrés Fahrenheit. Cuire la courge pendant environ 30 minutes, ou jusqu'à ce que la chair exposée commence à dorer. Vous pouvez vous brosser sur l'huile d'olive ou votre choix d'épices pour ajouter de la saveur et de l'humidité.

•  Faire revenir la courge. Placez un wok ou une sauteuse sur un brûleur tourné à feu moyen, puis tourbillonner autour assez d'huile de cuisson pour enrober la surface de la poêle. Hacher la courge en morceaux bouchées, puis les faire frire pendant environ cinq minutes, les poussant autour et en les retournant constamment avec une spatule. Squash absorbe beaucoup de saveur, de sorte que vous voudrez peut-être ajouter de la sauce dans la casserole et laisser mijoter les morceaux de courge frits en elle pendant trois ou quatre minutes.

•  Vapeur la courge. Tout d'abord, hacher la courge en morceaux bouchées, puis placez-les dans une passoire en métal. Définir un pot sur un brûleur réglé sur "haut" et attendre que l'eau pour commencer à ébullition, puis raccrochez la passoire à l'intérieur du pot et couvrir avec un couvercle de pot. Laissez cuire à la vapeur les morceaux de courge pour cinq à huit minutes, selon la façon dont vous le souhaitez offres qu'ils soient.

•  Ajouter la courge à des produits de boulangerie. Libanais blanc brousse squash, comme la courgette, fait une addition savoureuse à pains, les gâteaux et les biscuits. Pour être mélangé à du pain ou de la pâte à biscuits, vous avez besoin de râper la courge avec une râpe à fromage. Une fois râpé, il peut être utilisé à la place de courgettes dans n'importe quelle recette de pain au zucchini ou cookies.