La raison pour laquelle tant de gâteaux réalisés par des professionnels regardent image parfaite parce que les boulangers utilisent fondant pour recouvrir l'extérieur de leurs gâteaux, leur donnant un extérieur lisse et soyeuse pour décorer. Mais puisque le cuisinier de la maison moyenne n'a pas de rouleau de fondant à leur disposition, ils doivent recourir à des méthodes alternatives. Si vous voulez un gâteau d'aspect professionnel sans avoir à débourser de l'argent pour un boulanger ou votre propre équipement de boulangerie professionnel, vous avez plusieurs options.

Instructions

Chocolats enrobés de gâteaux

•  Enduisez le gâteau entier dans le glaçage au beurre ou.

•  Appuyez vos bonbons préférés dans le glaçage pendant qu'il est encore humide. En couvrant toute la surface du gâteau avec des bonbons, vous donnerez le gâteau un joli extérieur sans avoir à dépenser le moindre effort pour lisser le glaçage sur le gâteau. Gumdrops ou non-pareils deux fonctionnent bien.

•  Expérimentez avec la création des motifs sur la surface du gâteau à l'aide de différents types ou des couleurs de bonbons. Vous pouvez créer des formes, des paysages abstraits, motifs géométriques, ou épeler des mots.

Peignez le gâteau

•  Gel tout l'extérieur du gâteau.

•  Faites glisser un peigne de gâteau lentement et uniformément sur le bord extérieur du gâteau givré. Cela créera un motif strié sur les côtés de la galette.

•  Placer le gâteau sur un plateau tournant, et les effets tout en appuyant sur le peigne de gâteau sur le rayon du haut circulaire du gâteau. Comme vous tournez le gâteau, vous allez créer une série de cercles concentriques sur le dessus du gâteau.